Innhold
Når et fast stoff oppløses, brytes eller dissosieres de enkelte ioner eller molekyler som utgjør det, og blandes med løsningsmidlet. Gasser kan også oppløses i væsker. Løseligheten til gasser og væsker kan variere avhengig av temperaturen.
Typer
Gassene viser en reduksjon i løselighet med økende temperatur.De fleste faste stoffer viser derimot økt løselighet, selv om dette ikke nødvendigvis gjelder for alle faste forbindelser. Noen forbindelser er mindre oppløselige ved høye temperaturer enn ved lavere temperaturer. Den generelle trenden er imidlertid å øke løseligheten med økende temperatur, selv om det samme grunnleggende prinsippet forklarer begge typer oppførsel.
Entropi
Entropi er et mål på den totale forstyrrelsen i et system, og endringene hjelper til med å bestemme hvorfor løselighet endres med forskjellige temperaturer. Lovene om termodynamikk dikterer at entropien i universet aldri kan avta, så for at en prosess skal skje må den øke nettoentropien, det vil si den totale entropien til systemet og dets omgivelser. Noen prosesser kan redusere et systems entropi og fortsatt øke omgivelsene ved å frigjøre varme. Kjemikere bruker generelt Gibbs fri energi, eller delta G, for å måle endringen i total entropi. Delta G for en prosess er lik mengden absorbert varme minus temperatur ganger endringen i systemets entropi. Hvis delta G i en løsning er negativ, vil stoffet spontant oppløses og jo mer negativt det er, desto mer vil det oppløses.
Hensyn
Vanligvis vil et systems entropi øke når et fast stoff oppløses i en væske, så jo høyere temperaturen er, desto mer negativ er den andre termen av delta G-ligningen og jo mer løselig forbindelsen er. For noen forbindelser er imidlertid oppløsning i et løsningsmiddel faktisk assosiert med en reduksjon i entropi, og disse forbindelsene vil bli mindre oppløselige når temperaturen øker, ettersom delta G blir mer positiv. Dette gjelder spesielt for gasser, da forstyrrelsesnivået i en gass som hovedregel er større enn forstyrrelsesnivået i en gass oppløst i en væske. For de fleste faste forbindelser vil imidlertid entropi øke når de oppløses.