Innhold
Den type iskrem du kjøper på en iskrembutikk er mye lettere og mykere enn iskrem som er kjøpt på markeder. Men for å lage kommersiell ekspressis, trenger du en ismaskin for å fryse ingrediensene raskt. The Cuisinart Ice Cream Machine er bare ett av produktene som tillater produksjon av hjemmelagde iskrem med bare noen få ingredienser.
retninger
-
Fyll krydderbeholdere med tilsetningsstoffer du vil sette i isen din, for eksempel nøtter eller granulater. De større tilsetningsstoffene er plassert i rektangulære beholdere, og de mindre i forrommet.
-
Sett bollen i fryseren til den er helt frossen. Deretter fjerner du den og legger den inn i maskinens underside.
-
Skyv blandearmen gjennom hullet i bunnen av lokket og legg det i basen. Klem det ned og det vil låse på plass.
-
Vri på knappen for å begynne å blande.
-
Fyll bollen med ingredienser som henter dem gjennom hullet i lokket. Ingrediensene du vil bruke, varierer ut fra oppskriften. For en vanlig vanilje iskrem, legg til et glass helmelk, et glass sukker, to kopper rømme og to teskjeer vanilje essens. Ikke fyll beholderen mer enn 1,5 centimeter fra toppen, siden ingrediensene utvides når de er frosset.
-
Rør iskrem ingrediensene i ca 20 minutter for å lage isen espresso. Hell produktet i en bolle eller en kjegle ved hjelp av spaken på siden av maskinen.
Hva du trenger
- Ismaskin
- Ingredienser (varierer etter oppskrift)