Innhold
Noen gang har du lyst til å servere ferskt brød til et måltid eller en middag, og du finner ut at pastaen du har hjemme er helt frossen? Det finnes flere måter å raskt avdekke deig allerede gjort tidligere, slik at du ikke trenger å vente på de typiske fire eller fem timene som normalt kreves for at deigen skal tine alene.
Leaving saus
Sett din frosne deig i en stor forseglet pose. Fyll vasken med varmt vann og legg posen i vannet. Det kan hende du må bytte vannet noen ganger hvis den frosne deigen forlater vannet kaldt. Pass på at posen er tett lukket. Denne metoden kan kutte opptiningstiden i halvparten, men vær forsiktig så du ikke la vannet bli for varmt eller det kan aktivere gjæren i deigen.
oppvarming
Lys ovnen din ved laveste temperatur, ikke mer enn 175 ° C, og legg brødet i et grunt bakervarer. Hvis du tar ut brødbitene og slår dem fra tid til annen, kan du påskynde avfrostingsprosessen enda mer. Denne metoden bør ta omtrent en time, men vær forsiktig med å skru biter av brød ofte for å unngå ujevn opptining.
Mikrobølgeovn
En måte å tine på når du har det travelt er å bruke mikrobølgeovn. Legg brøkstykkene på en tallerken for bruk i apparatet og bruk avfrostingsalternativet. Hvis du slår brødet og kontrollerer prosessen ofte, bør den tines på kort tid - bruk lavest mulig kraft, sett deigen i fem til åtte minutter og gjenta syklusen etter behov, med 10 til 15 minutter mellom sykluser . Dette er en fin måte å tine pasta raskt på, men det må tas hensyn til de fleste mikrobølgeovner, fordi noen har varme flekker som kan gjøre noen deler av brød tine raskere enn andre.