Innhold
Asparges er en grønnsak som ofte finnes på markedet til alle tider av året, på grunn av moderne dyrkingsteknikker. Det er ikke bare en næringsrik grønnsak full av vitaminer, mineraler og antioksidanter, men den har også lite kalorier og en kilde til kostfiber. Glede familien din med denne deilige og delikate smaken ved å velge bare de ferskeste og beste kvalitetstenglene og tipsene, og unngå de som er bortskjemte.
Trinn 1
Kontroller aspargesstenglene for å sikre at de er faste og rette. Se hvor pakken ble arrestert; hvis det er hakk der elastikken eller ledningen ble plassert, må du unngå asparges, da pakken mister friskheten.
Steg 2
Sjekk tipsene, som skal være tett lukket og mørkegrønne eller lilla. Kast alle som har lyse farger, begynner å bli gule eller begynner å bli til frø.
Trinn 3
Se etter fuktighet eller slim, noe som er et tegn på at asparges har passert poenget. Tipsene til fersk asparges er faste og tørre.