Innhold
Kjøtt anses å være bortskjemt når det ikke lenger er sikkert for konsum, ifølge Purdue University. Biffen for eksempel ødelegger når den er utsatt for luft, er dårlig kjølt eller frosset eller til og med infisert med mikroorganismer som E. coli eller salmonella. Det er flere tegn til at du kan identifisere om din saftige biff er spiselig eller skal kastes i søpla.
retninger
-
Undersøk fargingen av kjøttet. En bortskjemt biff vil ha et mørkt eller grønt utseende, som skyldes dannelsen av mugg.
-
Lukt biffen. Spoiled kjøtt vil ha en annen, rancid lukt. Hvis det er tvil om kjøttens lukt, kast det bort for å unngå mulig matforgiftning.
-
Berør overflaten av kjøttet. En bortskjemt biff vil ha en viskøs tekstur forårsaket av overgrodd av bakterier. Dette er et tegn på at kjøtt ikke er bra for forbruk.
-
Les utløpsdatoen. Fersk og frosset kjøtt vil ha en planlagt dato som skal selges. Hvis det er to til tre dager etter utløpsdatoen, må du ikke konsumere det.