Innhold
Også kjent som stjernefrukt, får stjernefrukten sitt navn på grunn av sin særegne form. Når de kuttes i skiver, ligner de spisse stjerner. Hvis du kjøper dem fra markedet eller høster dem fra hagen din, kan du se etter ledetråder som indikerer modenhetsgraden for å bestemme fruktens tekstur og smak. Server alltid den rå, da den høye andelen vann kan føre til at den går i stykker hvis den er kokt.
Trinn 1
Se etter store frukter, med en lysegrønn fargetone og fast tekstur i hjemmet ditt. Spis i den umoden tilstanden, hvis du foretrekker det, en mer knasende frukt, som ligner pæren i tekstur og smak.
Steg 2
La frukten ligge under benken i en dag eller to for å modnes til skinnet er gult og endene er brune. Snu den hver 12. time under modning. Forbered denne frukten for en søt smak med en druelignende tekstur.
Trinn 3
Kast frukt med rynket hud, visnet tekstur eller krøllete kanter.
Trinn 4
Legg moden stjernefrukt på benken i opptil tre dager i en plastpose eller avkjøl den i opptil en uke. Vask bare når du bruker den.