Innhold
Å fargelegge en nellike ved å plassere den kutte stammen i farget vann - en av de mest populære skolevitenskapelige eksperimentene - avhenger av virkningen av svette og kapillaritet for å trekke det fargede vannet opp gjennom stammen for å fargelegge blomsten.
Fundamenter
De fleste planter trekker vann og nødvendige næringsstoffer gjennom røttene, og tar vann fra stammen til blader og blomster. Avskårne blomster har ingen rot, men trekker vann fra potter til bladene og blomstene gjennom stammen, ifølge Steve Spangler Science. Når fargestoff tilsettes vannpotten, trekkes det av planten og absorberes og fargelegger blomstene.
Prosessen fungerer spesielt bra på hvite nelliker og noen ganger på roser. Å plassere en stilk i vann med fargestoff vil endre fargen på stilken normalt innen 24 timer.
Yrke
Vann beveger seg inne i anlegget gjennom fordampning utenfor, ifølge Steve Spangler Science. Når vannet fordamper gjennom bladene, knoppene og kronbladene, trekker prosessen som kalles "svetting" mer vann gjennom plantens stilk for å erstatte vannet som har gått tapt. Bevegelsen av vann kalles "capillarity action". Når det er absorbert av røttene eller en kuttet stamme, vandrer vannet og alt det inneholder, inkludert fargestoffer, gjennom planten i rør som kalles xylemer.
Prosessen er veldig lik når en person drikker gjennom et sugerør, og trekker væsken fra bunnen til toppen.
Alternativer
En annen måte å se kapillærvirkningen på jobben er å dyppe hjørnet av et papirhåndkle i en liten vannpytt og se vannet stige gjennom håndkleet, ifølge Science Buddies. Svamper fungerer også gjennom kapillæritet, og trekker vann til alle deler av svampen.
Betydning
Planter trenger vann for å vokse og produsere sin egen mat gjennom den lysende prosessen som kalles fotosyntese, der vann som kommer inn i planten og karbondioksid i luften kombineres, ifølge National Science Teacher's Association. Gjennom virkningen av kapillaritet transporterer vann også næringsstoffer til alle deler av planten, og fylling av celler hjelper planten til å holde seg oppreist, ifølge foreningen nevnt tidligere.
Eksperimenter
For å eksperimentere med virkningen av kapillaritet på et fedd, kutt stammen av et hvitt fedd og legg det i en vase eller et glass som inneholder vann farget med noen dråper fargestoff. Blomsten skal gradvis skifte fra hvitt til fargen på fargestoffet over en periode på 24 timer. Når fargestoffet når blomstene, kan det spores når det beveger seg gjennom blomstens xylem eller vener.
Noen fargestoffer beveger seg raskere i blomster enn andre. For å eksperimentere med forskjellige farger, plasser individuelle stiklinger av nelliker i separate kopper som inneholder forskjellige farger, og merk og noter tiden det tar før blomstens farge endres. Et annet alternativ er å skjære stammen av feddet i lengderetningen noen få centimeter under bunnen av blomsten til bunnen. Plasser hver side av den skivede stammen i glass som inneholder vann i forskjellige farger, og følg for å se hvilken farge som fargestoffer blomsten først.