Innhold
Smeltede marshmallows brukes til å lage barkaker, glasur, pålegg, godteri og annet søtsaker. De kan smeltes i mikrobølgeovn eller på komfyren. Uansett hvilken metode som brukes, er nøkkelen å røre marshmallows ofte, da dette bidrar til å sikre at de smelter jevnt og forhindrer dem i å brenne. Det er også mulig å tilsette noen spiseskjeer vann, smør eller olje mens de er på bålet. Dette vil gjøre det mulig for marshmallows å bli innlemmet jevnt i blandingen.
Mikrobølgeovn metode
Trinn 1
Legg marshmallows i en stor bolle for mikrobølgeovn. Marshmallows vil utvide seg etter hvert som de blir varme, så bollen skal være tre til fire ganger mengden som skal smeltes.
Steg 2
Slå på mikrobølgeovnen og sett den på høy i 30 sekunder. Fjern bollen og rør marshmallows. Skrap av biter som sitter fast på sidene av bollen og innlemme dem i blandingen.
Trinn 3
Sett bollen tilbake i mikrobølgeovnen og kok i ytterligere 30 sekunder. Fortsett kokesyklusen i 30 sekunder, mens du holder på å blande, til marshmallows er myke og smeltet.
Komfyrmetode
Trinn 1
Fyll en panne med vann for et vannbad og ta den til ilden.
Steg 2
Tilsett marshmallows i en annen panne og legg den inne i den første. Slå på ovnen for å holde vannet kokende.
Trinn 3
Rør marshmallows konstant til de smelter.