Hvordan lage sukkerpynt til kaker

Innhold

retninger
tips
Hva du trenger

Å lage dine egne sukkerpynt er en morsom måte å tilpasse søtsaker kjøpt eller hjemmelaget på. Denne oppskriften ber bare om sukker, vann og matfarging. Sukkeret er støpt med kuleforme, som kan kjøpes på håndverksbutikker eller kjøkkenutstyr. Det kan være nødvendig å prøve mer enn en gang for å få disse søte og sprø ornamenterne riktig. Når de er tørket, dekorere dem med dekselet for å gi dem personlighet.

retninger

Denne oppskriften på ornamenter tar bare sukker, vann og matfargestoffer (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Hell sukkeret i en bolle og bruk matfargene til den når den ønskede skyggen. Ikke bruk flytende fargestoff, det overoppheter sukkeret og får det til å skape klumper.
Begynn å legge til vann. Hell omtrent 1/2 mateskje hver gang i sukkeret; Avhengig av hvor mye fuktighet det inneholder, kan det hende at 4 ss vann ikke er nødvendig for å gjøre sukkeret i riktig konsistens. Det må være fuktig nok til å bli med, men bør ikke danne en pasta. Jo vakre det er, jo lengre det tar å tørke i muggene.
Fyll moldene ca 0,6 til 1,2 cm med fuktig sukker - de vil sannsynligvis ikke fylles til toppen. Jo tykkere sukkerlaget, desto lengre vil det ta for garneringen å tørke.
La moldene hvile i ti til tolv timer. For å teste utsmykningen, trykk forsiktig på den eksponerte basen med fingertoppen. Hvis sukkeret er vanskelig og ikke gir inn, er det sannsynligvis klart. Inverter formene på en flat overflate for å løsne utsmykningen. Etter at de tørker, går de lett.
Dekorer støpt sukker med deksel. Fyll pyntposene og bruk et tynt punkt. La tørke til hardt.

tips

For å lim sukkerdekorasjonen på kaker og kaker, bruk et lag med frost på toppen av candy eller undersiden av dekorasjonen. Trykk på plass mens isingen er fortsatt våt.