Innhold
Restaurantbelysning er viktig for sikkerheten og komforten til kundene mens de spiser eller tilbringer tid på stedet. En restaurant trenger å møte visse krav, både i bordene og på kjøkkenet, for å beskytte kunder og ansatte. Riktig belysning er også viktig for komfort og moro hos kundene, enten de leser avisen etter frokost eller har en romantisk middag.
Korridorer, toaletter og utganger
Restauranter trenger riktig belysning i gangene der kunder og ansatte må gå, slik at alle kan se og det er mindre sjanse for at noen snubler og faller på stoler, bord og andre mennesker. Passende belysning er nødvendig ved nødutganger og innganger, slik at alle trygt kan komme inn og ut. Toalettinnganger bør også ha klare lys gjennom dørene, da dette er et travelt område og folk må se veien, slik at de ikke krasjer i hverandre eller glir i vannet som kan ha falt til gulvet.
Bryter dimmer
Det er utmerket å installere dimmere på alle restaurantlamper, siden de tillater at lyset økes eller reduseres i henhold til tiden - det kan være nødvendig å ha mer lys på bestemte tider av dagen. Under frokosten kan folk lese avisen og vil ha mer lys på begynnelsen av dagen. Når det er mørkt ute på middagstid, kan lite lys være et godt valg, og restaurantbelysning kan svekkes for å skape en koselig atmosfære som fortsatt er trygg for alle. For en restaurant med en bar, kan lysene økes til maksimum, for å vise at stedet lukkes.
Lamper med sikkerhetsdeksel
Lampene kan briste av og til, spre glass. Flere og flere restauranter har installert pærer med sikkerhetsdeksler i kjøkkenet, slik at hvis en pære brister, vil den ikke kaste glass i maten, noe som medfører fare og brudd på helsestandarder. Disse pærene kan ha forskjellige intensiteter, men de sterkere er bedre for kjøkkenet, siden det er en konstant bevegelse, og personalet trenger maksimalt lys for å lage mat riktig og til rett tid.