Innhold
Peanøtter inneholder to eller tre korn i hver peeling. De blir vanligvis skrelt og bakt eller kokt. Rå korn i skallet blir bevart lenger enn de løsene eller ristede. De krever tørr lagring fordi fuktighet får dem til å rote og ødelegge. Tørking av nyoppsamlede peanøtter, fjern så mye fuktighet som mulig før de lagres, forlenge levetiden på hyllen.
retninger
-
Spred jordnøttene i et enkelt lag på brettet og legg det i et varmt, tørt område. Tørk peanøtene i skallen i to til tre uker, eller til ytterkassen er tørr og sprøtt. Kjøpte peanøtter krever normalt ikke tørking før lagring.
-
Sett jordnøttene i en lufttett beholder eller pose. Tett oppbevaringsbeholderen slik at luft og fuktighet ikke påvirker peanøtter.
-
Oppbevar beholderen på et kjølig, mørkt sted, for eksempel et pantry. Unngå våte oppbevaringsområder ettersom fuktighet forårsaker at jordnøttene roter for tidlig.
tips
- Oppbevar rå peanøtter i skallet i seks til tolv måneder. Når du har bakt, bruk peanøtter innen fire uker.
Hva du trenger
- brett
- Container eller pose