Innhold
Når du starter et glutenfritt kosthold, lærer du å tilpasse og modifisere et bredt spekter av spisevaner. Mens burgere ikke inneholder gluten (så lenge du ikke legger tilsetningsstoffer som inneholder den), inneholder standard hamburger brød. Lær hvordan du lager en oppskrift uten dette stoffet, noe som er flott som et tillegg til enhver matbit.
retninger
-
Sprøytebokser eller bakervarer med oljespray.
-
Forvarm ovnen til 176ºC.
-
Ta en standard glutenfri pasta fra en oppskrift eller brødblanding og sett i tunfiskdynene eller roastene, fyll dem opp halvveis.
-
Ta en spatel og legg den i vannet. Bruk den til å glatte overflaten av deigen i bokser eller former.
-
La massen stige i 15 minutter.
-
Sett bokser eller former i ovnen og bake i 30 minutter.
-
Etter 30 minutter, børst overflaten av brødene med smeltet smør eller et alternativt produkt.
-
Sett boller tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter.
-
Fjern boller fra ovnen og la dem avkjøle helt før de fjernes fra bokser eller bakeplater.
-
Legg brødene i en glidelås på natten.
-
Klipp brødene i halv og bruk som ønsket.
Hvordan lage Glutenfri Burgerbrød
tips
- Disse boller fryser godt etter skiver. Legg et stykke papir mellom halvdelene.
advarsel
- Ikke bake mindre enn anbefalt som brødene vil være klissete inni.
Hva du trenger
- Glutenfri deig
- 12 bokser tunfisk, omhyggelig skyllet eller burgere
- Oljespray
- Smør eller alternativt produkt