Innhold
Grønnsakspapiret brukes av kokker og bakere, slik at maten ikke holder seg fast til bakearket, uten å måtte bruke for mye olje, en faktor som kan forandre sammensetningen av bakervarer. Som det blir behandlet med silikon, vil det ikke brenne i ovnen, men vil tørke ut og begynne å disintegrere over en lang matlagingstid. Papiret kan brukes trygt i bindemidlet og vil spare tiden du vil bruke på rengjøring.
retninger
Cookies kommer lett ut av pergamentpapir (Photodisc / Photodisc / Getty Images)-
Mål papirstørrelsen i henhold til bakkebrettet, og bruk et saks for å kutte det.
-
Legg papiret i brettet og sørg for at det ikke henger over kantene eller i en posisjon der du kan berøre lydoppbyggingen til lyddemperen. Selv om den er utformet for ikke å brenne i ovns varme, vil den få ild hvis den berører en varmekilde direkte.
-
Bruk pergamentpapiret som du ville i en vanlig ovn. Selv om du jobber med en mye mindre størrelse, kan du fortsatt bake informasjonskapsler, små paier eller frosne bakevarer i bakervarmen. Bare legg maten på papiret og slå på ovnen.
-
Fjern forsiktig pannen fra ovnen med ovnmitts, og legg den i en tallerken som passer for varme fartøy. Cookies løsnes lett fra pergamentpapir, men små brød eller kaker kan holde seg til det og rive det fra hverandre mens de prøver å fjerne dem. Det er best å fjerne brødene så snart som mulig for å unngå å stikke dem.
-
Kast bort brukt avfall og legg et nytt ark for neste batch. Det kan bli sprøtt etter bruk, noe som reduserer effektiviteten.
Hva du trenger
- Kjøkken saks