Innhold
Det oransje konsentratet blir vanligvis frosset og fortynnet i vann for å tilberede saften. Vannet må fjernes fra juice for å konvertere det til konsentrat. Vannfjerningsprosedyren er enkel, men tidkrevende.
retninger
-
Hell saften av appelsiner i en plastburk med smal dyse. La nok plass til væsken å ekspandere. Plasser beholderen i fryseren og la juiceen fryse helt. Frysetiden vil avhenge av mengden væske.
-
Fjern krukken fra fryseren og skru den opp og ned over en beholder med stor dyse. La saften smelte og dryppe inn i den andre krukken. Krystallene av vann smelter saktere enn de av juice, så det opprinnelige dryppet er oransje konsentratet.
-
Kast isen når dråpene ikke lenger er oransje. Dette er unødvendig del av saften.
-
Gjenta fryseprosedyrprosedyren vil resultere i et mer rent konsentrat som minimal vann. Frys konsentratet til du vil bruke det.
tips
- La isen smelte naturlig. Oppvarming det vil akselerere smelten, noe som resulterer i en større mengde vann i sluttproduktet.
Hva du trenger
- appelsiner
- Plastburk med smal dyse
- fryser
- Plastkanne med bredt munnstykke