Innhold
Både søt og sur, ananasens særegne smak gir en tropisk smak til enhver rett. Ifølge University of California i Davis slutter denne frukten å modnes så snart den er fjernet fra treet, men du kan redusere de grønne tonene på utsiden av ananas med etylengass. Frukt som epler, nektariner og pærer frigjør naturlig denne gassen. Når den er fanget inne i en pose med ananas, kan gassen endre fargen på frukten fra grønn til gul på utsiden, noe som gjør at frukten ser mer moden ut, men innsiden vil ikke endre seg i struktur eller kvalitetsfaktor, iht. University of California i Davis.
Trinn 1
Se etter ananas med lyse grønne blader, gul farging i huden og en søt lukt som indikerer at de er modne. Unngå brunbladet frukt.
Steg 2
Legg hele ananas i en papirpose med et helt eple.
Trinn 3
Brett toppen av posen og la den stå ved romtemperatur i en dag.
Trinn 4
Fjern ananas, skjær og bruk umiddelbart eller avkjøl i opptil en uke.