Innhold
Gikt er en revmatisk, inflammatorisk, metabolsk og smertefull sykdom som øker urinsyre nivåer i blodet og kan angripe uten varsel. Det er medisiner tilgjengelig for å behandle sykdommen når den er i betennelsesprosessen, men hvis du er på utkikk etter måter å forebygge sykdommen før det oppstår, er det best å følge en diett. Matvarer med lavt urinsyre nivåer, også kjent som lavpurin mat, bidra til å forhindre gikt og andre typer betennelser.
Kjøtt og protein
Egg er dårlig i urinsyre så lenge inntaket er begrenset 3 til 4 ganger i uka. Oste med lavt kaloriinnhold er også akseptert i kosten. Nøtter og jordnøtt smør er lavpurin mat, men med høyt fettinnhold, så de bør spises i moderasjon. En helt naturlig erstatning for kjøtt som en kilde til protein er tofu, en ost laget av soyabønner, en legume. Du vil få nytte av protein uten å øke urinsyre.
meieri
Meieriprodukter som melk, iskrem og rømme er lavpurinmat, forutsatt at de kommer i sin skummet eller halvskumform. Før du kjøper, se etter kaloriinformasjonen på produktet på etiketten. Produktet skal indikere mindre enn 30% av kaloriene fra fett.
Brød, ris og karbohydrater
Ifølge American Medical Association, inntak av matvarer høyt i komplekse karbohydrater som hele korn rik på fiber, frukt og grønnsaker begrense forekomsten av urinsyre. Inkludert i denne listen er brød og frokostblandinger, ris, pasta og fullkorn, dvs. de har ikke blitt behandlet eller raffinert.
Frukt og grønnsaker
Alle frukter og grønnsaker inneholder fiber, som spiller en viktig rolle i fordøyelsen. Dette åpner veien for absorpsjon av sunne næringsstoffer, som bidrar til å ekskludere urinsyre. Regelmessig forbruk av frisk frukt bør inkludere, men ikke bare kirsebær, bananer, epler, sitroner og appelsiner.
drikkevarer
Alkoholforbruket bør være moderat, spesielt hvis individet allerede har høyt nivå av urinsyre i blodet, da det øker nivået av urinsyre og også på grunn av dens effekter kan forstyrre valg av mat eller drikke med lav purin.
Drikk 2 til 3 liter væske per dag. Vann og naturlig juice er gunstig og hjelper kroppen å eliminere urinsyre, noe som forårsaker skadelige inflammatoriske tilstander som gikt.
