Innhold
Italiensk mat går utover bare god mat; det tilbyr også mange deilige drinker som kan utfylle et måltid. Mange av disse drikkene blir servert før eller etter måltider eller på et bestemt tidspunkt på dagen, så vel som om morgenen, og har blitt en tradisjon i italiensk kultur.
Kaffedrikker
Mange italienere drikker espresso, en sterk og bitter kaffedrikk. På grunn av den sterke smaken av kaffe serveres den i små porsjoner. En kopp espresso er bare ca 88 ml. Melk og sukker tilsettes noen ganger i espressoen, eller det kan konsumeres rent. En annen vanlig type italiensk kaffe er cappuccino. Dette er en espresso laget av kokt og skummende melk. Melk gir kaffe en søt, kremaktig smak, og drikken dekkes noen ganger med kakaopulver. I Italia blir cappuccino vanligvis servert med frokost, og kaffe konsumeres vanligvis bare med eller etter et måltid, ifølge nettstedet Life In Italy.
Vin
Prosecco er en musserende vin laget i Veneto-regionen i Italia. Denne vinen er en hvit, glitrende og delikat vin laget av Prosecco-druer. Prosecco ligner på fransk champagne og er fortsatt billigere fordi vin ikke er så eldre som champagne, så det koster mindre å lage den. En annen typisk italiensk vin er en dessertvin kjent som Passito. Det er en søt rød eller hvitvin som vanligvis serveres etter middagen. Denne typen er laget av druer som høstes senere i høstsesongen og får tørke i solen slik at saften blir søtet når druene dehydrerer.
Alkoholfri drikke
Typiske italienske alkoholfrie drikkevarer er brus laget av fruktjuice og glitrende mineralvann, det samme er Chinotto, Limonatta og Arinchatta. Chinotto er en sursøt brus laget av urteekstrakter og juice fra Chinotto-frukten, som vokser på trær i den sørlige delen av Italia. Limonatta er en brus med sitronsmak laget av mineralvann og sitronsaft. Arinchatta er en brus laget av mineralvann og appelsinjuice og kan være bitter eller ikke bitter. Kranvann brukes vanligvis ikke i Italia. De fleste italienere drikker mineralvann ettersom det anses sunnere og bedre enn vann fra springen, ifølge nettstedet Discover Italian Food.
Blandet drikke og likører
Typiske italienske blandede drinker inkluderer Aperol spritz og Campari spritz. Disse drikkene serveres vanligvis før middagen. En Aperol spritz er laget av en appelsinsmak likør kalt Aperol og blandes med hvitvin, vanligvis Prosecco, tonic vann og pyntet med en oransje skive. Campari spritz ligner på Aperol spritz, men den er laget med Campari-likør, som er en mye bitter appelsinlikør, og blandes også med hvitvin og tonic-vann. Limoncello er en typisk italiensk likør som vanligvis konsumeres etter et måltid. Det er en likør laget av sitronskall, alkohol, vann og sukker og serveres vanligvis i kalde glasskopper.