Hvordan beregne tettheten til en blanding

Forfatter: Vivian Patrick
Opprettelsesdato: 14 Juni 2021
Oppdater Dato: 17 November 2024
Anonim
Why is sourdough dough sticky? We analyze the reasons of stickiness and make the dough elastic!
Video: Why is sourdough dough sticky? We analyze the reasons of stickiness and make the dough elastic!

Innhold

Tetthet er definert av massen per volumenhet av et stoff eller en blanding av stoffer. Blandingen kan være homogen eller heterogen. Tettheten til en blanding kan ikke beregnes hvis den er heterogen, siden partiklene i den heterogene blandingen ikke er jevnt fordelt og massen forårsaker endringer i volum. For en homogen blanding krever å finne tettheten å ta to enkle målinger, med mindre du har et hydrometer og kan måle direkte.

Trinn 1

Mål volumet på den homogene blandingen. Hvis det er væske, hell det litt i den graduerte sylinderen. Les og ta opp volumet. Hvis blandingen er solid, hell litt vann i et glass eller sylinder, les volumet og hell det faste stoffet i vannet. Forsikre deg om at den faste blandingen er helt dekket av vann. Les det nye volumet og trekk det originale volumet for å bestemme forskjellen. Forskjellen vil være volumet av den faste blandingen.


Steg 2

Sett blandingen på en deigvekt og les den. Hvis det er en flytende blanding, må du trekke massen fra beholderen som inneholder væsken.

Trinn 3

Del massen på volumet for å bestemme tettheten.