Innhold
Hasselnøtt er frukten av hassel og busker. Denne frukten og dens olje er vanlige ingredienser i matvarer som kaker, paier og sjokolade. Hasselnøtter kan spises rå eller stekt. I følge Lucy Gerspacher og Jim Piper, forfattere av "Hasselnøtter og mer" (Hasselnøtter og mer), har de mye jern, kalsium og protein, noe som gjør dem til et gunstig tillegg til de fleste dietter. Du kan spise dem rå, fjerne huden og huden eller skåle dem.
Trinn 1
Fjern skallet fra hasselnøttene med en nøtteknekker. Kjøp dem skrelt hvis du foretrekker å hoppe over dette trinnet.
Steg 2
Pakk en håndfull hasselnøtter i et oppvaskhåndkle og gni dem frem og tilbake mellom hendene eller på en overflate. Fortsett å gjøre dette i to minutter for å fjerne huden og konsumere den ren.
Trinn 3
Rist hasselnøttene i en ovn som er forvarmet til 150 ° C, og legg dem i en kakeform uten å smøre den, i et enkelt lag jevnt.
Trinn 4
Stek hasselnøttene i ovnen i 20 til 25 minutter eller til de er gyldenbrune. Fjern bakeplaten fra ovnen, bruk egnede hansker for å unngå å brenne deg selv. La dem avkjøles før du bruker dem.
Trinn 5
Oppbevar all ubrukt hasselnøtt i en forseglet frysepose; han vil beholde dem i 12 måneder.