Hvordan spise en hummerhale i en restaurant

Innhold

retninger
Hva du trenger

Enten det er i en fancy restaurant eller en sjømathytte, vil spise hummer kreve at du blir full og test etiketten din ved bordet hvis du vil smake på denne delikatessen på riktig måte. Å bryte hummerhalen ved hjelp av verktøyene som tilbys av restauranten, i stedet for å knuse krepsdyret som en barbar, kan gjøre måltidet ditt bedre og morsommere for de rundt deg. Dra nytte av kjøkkenutstyr og servietter for å nyte kjøttet av hummerhalen uten å forstyrre din bedrift.

retninger

Hummer haler og klør er biter med bedre og mykere kjøtt (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Bruk forkleet hvis restauranten tilbyr, siden hummer er saftige og noe væske kan plaske på klærne. Bestil ekstra servietter for å tørke hendene dine mens du knuser hummer.
Hold hummerens kropp med en hånd, bøy halen opp med den andre siden, mens du vrider til den skiller seg ut.
Hold en tannstilsnøtter i en hånd og halen i den andre hånden. Bryt skallene av finnene med tangen og legg dem i en bolle.
Skyv hummerkjøttet av finen med en spesiell hummergaffel, pass kjøttet på smøret, klem citronen på toppen og spis den.
Tørk hendene og ansiktet med servietter og fuktede kluter for å fjerne resten av hummer og smør fra hendene.