Innhold
Herpesanfall kan komme på de verste tidene, og noen ganger ser det ut til at de aldri forsvinner. Heldigvis forskes det mye på forholdet mellom diett og herpes. Ifølge herpes-coldsores.com er de viktigste enzymene som påvirker alvorlighetsgraden og varigheten av herpes arginin, som forårsaker herpes, og lysin, som forhindrer det. Å spise et kosthold med lite arginin og høyt lysin er kanskje det viktigste du kan gjøre for å bekjempe et utbrudd av herpes. Det er også noen ekstra vitaminer og mineraler å vurdere.
Mat å unngå
Når et herpesutbrudd oppstår, bør du gjøre ditt beste for å unngå mat som inneholder mye arginin. Det gir i hovedsak maten som er nødvendig for overlevelse av herpesvirus. Mat rik på arginin inkluderer kaffe, sjokolade, nøtter, havre, rosiner, frø, hel hvetebrød, brun ris, kokos og linser. Du bør også unngå å spise frukt med høyt sitronsyreinnhold, som appelsiner og grapefrukt, under et utbrudd. Generelt sett bør du unngå bearbeidet mat og kunstige brus.
God mat å spise
Lysin, derimot, tjener til å bekjempe et utbrudd av herpes når det oppstår, og hjelper også til å forhindre utbrudd. Matvarer med høyt lysininnhold inkluderer ost, kylling, egg, fisk, melk, poteter, kjøtt, ølgjær, yoghurt, kål, avokado, papaya, mango, aprikos, eple, fikon, rødbeter og lam.
Andre dietthensyn
Brokkoli, grønnkål og rosenkål inneholder en forbindelse kjent som indol-3-karbinol (I3C) som kan være effektiv til å undertrykke herpes. Grønn te er også bra for kostholdet ditt, da det inneholder antivirale og antioksidantegenskaper. De fleste økologiske grønne eller hvite teer er gode. Spis mye kål, fordi spirer inneholder kraftige enzymer og vitaminer, enda mer enn selve grønnsakene. Prøv å konsumere rå frukt og grønnsaker i stedet for å lage dem, ettersom kokte grønnsaker generelt har et lavere vitamininnhold. Å drikke fersk frukt og grønnsaksjuice kan gjøre underverker for immunforsvaret og din generelle helse. Det er også gode vitamin- og enzymtilskudd på markedet som kan bidra til å kontrollere herpes. Vitaminer C, B5, B6, sink og magnesium er gode valg.