Innhold
Mange sykdommer kan forårsake leverproblemer. Uansett hvorfor leveren din fungerer unormalt, må du endre kostholdet ditt for å lindre symptomene og fremme det sunne organets funksjon. Heldigvis, ved å inkorporere sunne måltider i kostholdet ditt og avstå fra bestemte matvarer som forårsaker skade på organer, vil du kunne forhindre alvorlige komplikasjoner.
protein
Spis lite protein og animalske produkter. Personer med litt leverskade kan ha ammoniakk, noe som er giftig i blodet. Heldigvis kan du få riktig mengde protein ved å spise grønnsaker. Soyabaserte matvarer har lett blitt funnet de siste årene. For tiden er det flere matvarer du kan prøve, for eksempel soyamelk, tofu, soyaost og soyaproteinprodukter. Dette er en feilprosess og korrekthet, siden det kan være flere matvarer du kanskje ikke liker, men fortsett å prøve forskjellige produkter. Grønnsaker kan gi deg alt du trenger. Spis flere grønnsaker daglig, for eksempel grønnsaker, spinat og brokkoli. Retter som pepperbønner, linsesuppe, bønnesuppe, salater med spinat og dampet brokkoli krydret med sitron, hjelper deg med å få riktig mengde protein.
karbohydrater
Spis karbohydrater. Ved å spise dem stimulerer du produksjonen av glykogen i leveren. Det er brutt senere for å produsere energi. Dette betyr ikke at du skal spise bearbeidede matvarer eller ha store mengder sukker. Opprettholde et godt blodsukkernivå ved å spise mellom fem og åtte små måltider hver dag. Spis flere hele matvarer som brun ris, full hvete brød og pasta, bokhvete pannekaker og linfrø. Disse komplekse karbohydrater vil få deg til å føle deg sliten og vil senke toppene i blodsukkernivået.
Fet mat
Mange mennesker med leverproblemer har problemer med å fordøye eller absorbere fett, så unngå steking. Spis en svært begrenset mengde smør, margarin, ekstra jomfruolje, grønnsakskrem, meieri og bearbeidet mat. Det betyr at du må lese etikettene til produktene du kjøper. Bruk bare kalde og rå vegetabilske oljer. Du kan spise salatdressinger, men ikke i overskudd. Ikke spis "fast food" mat, da de krever mye leveren innsats. Prøv forskjellige rå oppskrifter. Ikke bare er de fettfattige, de kan være deilig, som du kanskje finner ut. Det er også viktig at du ikke drikker alkohol hvis du har leverskade. Konsumet av alkoholholdige drikker vil skade leverenes celler og forhindre normal gjennomføring av blod. Gjør en forskjell i helsen til leveren din ved å følge en diett som hjelper deg med å helbrede og opprettholde normal funksjon.