Innhold
Antikoagulerende medisiner kalles vanligvis blodfortynnere. Disse stoffene gjør faktisk ikke blodet tynt, men forhindrer i stedet at blodet dannes koagulerer raskt eller enkelt. Blodpropp kan være farlig og forårsake hjerteinfarkt, hjerneslag og til og med død. Hvis du tar antikoagulasjonsmedisiner, kan legen din be deg om å unngå visse matvarer som kan samhandle med medisinen. Disse matvarene er generelt rike på vitamin K, som virker på hvordan blodet ditt koagulerer. Hvis du tar antikoagulasjonsmedisiner, snakk med legen din før du gjør noen endringer i kostholdet ditt.
Grønne bladgrønnsaker
Selv om de er deilige og næringsrike, må forbruket av vitamin K fra disse grønnsakene kontrolleres. Inkludert er: arugula, kale, sennepsblader, persille, spinat, kålrotblader og hveteblader. Salat og sikori inneholder også vitamin K, men i mer moderate mengder.
Cruciferous grønnsaker
Cruciferous grønnsaker er de fra familien Cruciferae eller Brassicaceae. De inkluderer grønnkål, blomkål, brokkoli, kålrot, rosenkål, reddik og "wasabi". En rekke bladgrønnsaker, inkludert sennep, rucola, vannkress, grønnkål og kinesisk grønnkål er også korsblomstrede grønnsaker.
Korn og linser
Legen din kan anbefale at du unngår kikerter og linser hvis du tar antikoagulerende medisiner.
Lever
Leveren er rik på vitamin K. Hvis du tar antikoagulantia, snakk med legen din før du spiser biff, svinekjøtt eller kyllingelever eller andre produkter som inneholder lever, for eksempel pates.
Urter og krydder
Ingefær og gurkemeie kan påvirke blodproppene dine, og bør være begrenset når du tar antikoagulantia.
Alkohol
Selv om du kanskje opplever at alkohol ikke spises, kan den samhandle med antikoagulantia, og forbruket bør reduseres. Legen din kan anbefale å unngå alle typer alkoholholdige drikker, eller kan be deg om å konsumere ikke mer enn tre drinker om dagen.
Andre matvarer
Andre matvarer som kan inneholde mer vitamin K enn legen din vil at du skal spise, inkluderer jordbær, tang, tofu og andre produkter laget av soyaprotein, soyaolje, grønn løk og grønne teblad. Snakk med legen din for å finne ut om disse matvarene er gode valg for deg.