Innhold
I 2005 oppdaterte United States Department of Agriculture (USDA) den berømte "matpyramiden" for bedre å gjenspeile ernæringsretningslinjene. Den nye pyramiden anerkjenner også treningsrollen i en sunn livsstil. Når du justerer matvanene dine i henhold til den nye pyramiden, kan du være trygg på at du ikke trenger å gjøre noen større endringer. Den korrigerte pyramiden øker retningslinjene til den tidligere, men legger også til noen detaljer om visse grupper og mer fleksibilitet for den enkelte. Denne guiden vil avklare de grunnleggende forskjellene mellom de to modellene.
Trinn 1
Observer de kategoriske endringene mellom de to pyramidene. Originalen delte maten i seks kategorier: melk, yoghurt og ost; kjøtt, nøtter og bønner; fett, oljer og søtsaker; grønnsaker; frukt; brød, frokostblandinger, ris og pasta. Selv om den nye modellen også har seks kategorier, har de gjennomgått noen modifikasjoner. De nye kategoriene er: grønnsaker, korn, frukt, oljer, melk og kjøtt / bønner.
Steg 2
Sjekk hvordan hver kategori er definert. På MyPiramid.gov-nettstedet finner du spesifikke definisjoner for hver enkelt. Melkekategorien inneholder for eksempel tips om hvilke typer meieriprodukter du bør spise (f.eks. Fettfattig ost, laktosefrie produkter). Mens den gamle pyramiden inneholder frukt og grønnsaker i generelle kategorier, anbefaler den nye pyramiden å spise oransje og mørkegrønne grønnsaker og en rekke frukttyper.
Trinn 3
Sammenlign de anbefalte delene i de nye og gamle kategoriene. Den gamle fokuserer på hvor mange porsjoner du skal spise per dag, men den angir ikke størrelsen på dem. Når det gjelder den nye detaljen, den daglige mengden for et diett på 2000 kalorier (170 g korn, 2,5 kopper grønnsaker, 2 kopper frukt, 3 kopper melk / ost og 155 g kjøtt / protein).
Trinn 4
Les øvelsesanbefalingene for den nye pyramiden. Siden den gamle ikke nevnte dem, er du kanskje ikke kjent med rutinen. Den nye pyramiden anbefaler at voksne prøver å gjøre 30 minutter med fysisk aktivitet om dagen, og barn, 60 minutter om dagen.
Trinn 5
Lær mer om maten i hver gruppe. Når du besøker MyPiramid.gov-nettstedet, finner du en komplett liste over matvarer i hver kategori. En av de største forskjellene mellom modellene er i kategorien "oljer". Den gamle antyder moderat inntak, mens den nye anerkjenner at visse typer fett er sunnere enn andre. I tillegg bemerker pyramiden at oljer som olivenolje har flerumettede og enumettede fettstoffer, noe som bidrar til å redusere nivået av "dårlig" kolesterol.