Innhold
En lyofiliseringsmaskin brukes når du vil beholde forgjengelige gjenstander forbi deres utløpsdatoer ved å fjerne vannet fra dem og erstatte det med gass. Du kan spare penger ved å bygge ditt eget apparat hjemme. Fryse-tørking maten er enkel og rask.
retninger
-
Plasser maten som fryses i fryseposene, og fjern lokket fra polystyrenkartongen. Størrelsen på beholderen vil avhenge av mengden mat som vil passere gjennom prosessen.
-
Legg på skinnhanskene og legg et lag tørris i bunnen av polystyrenboksen.
-
Plasser fryseposene, med maten inne i dem, på toppen av tørisiset. Ikke stab dem, plasser dem ved siden av hverandre. Dekk matlaget med et annet lag tørr is. Gjenta til polystyrenbeholderen er nesten full og la den siste delen være tørr.
-
Sett lokket på polystyrenbeholderen og vent i 30 minutter. Pass på at elementene i esken er frosset; Hvis ikke, sett på lokket og følg hvert femte minutt til det er frosset.
-
Fjern frysesekkene med maten når de er frosset fast og sett dem i en vanlig fryser til de er klare til bruk.
-
Hold lokket av polystyrenbeholderen og legg det ut for å la tørrisen fordampe.
tips
- Du kan lagre mat i et pantry hvis det er vakuumforseglet i fryseposene før du plasseres i polystyrenbeholderen.
Hva du trenger
- Fryseposer
- polystyren
- Lærhansker
- Tør is