Innhold
Salting en oppskrift, det være seg spaghetti saus, minestrone suppe, brun saus eller hva som helst, er et nøyaktig trinn. Overflødig salt kan tilsidesette andre smaker og i ekstreme tilfeller gjøre oppskriften umulig å spise. Imidlertid kan en genial kokk løse problemet uten å måtte kaste bort parabolen eller må starte fra bunnen av.
retninger
-
Balanse smaken av saltet med sitronsaft eller en klype honning.
-
Peel en potet og kutt den i store biter, legg den til parabolen for å absorbere saltet. Kok den i 15 minutter og fjern deretter potetbitene.
-
Legg til flere av de andre ingrediensene i oppskriften for å bekjempe saltet, noe som kan gjøre deg klar til å forberede mer enn du forventet, men det kan lagre oppskriften og tillate rester til neste måltid.