Innhold
Begrepet "fransk yngel" (fransk yngel, bokstavelig talt) ble laget av Thomas Jefferson etter at han hadde spist en potet han beskrev som gjort på fransk mote. Selv om frites er kjent som amerikansk, ble maten faktisk oppfunnet fra Belgia.
Hvitevarer
Du kan kjøpe en skarp kutter for ditt hjem til en relativt billig pris. Det finnes flere forskjellige typer, fra de som passer i håndflaten til de som er montert på veggen. Disse kutteene kutte vanligvis en potet om gangen og la dem være ensartede. De er laget av metall eller plast, avhengig av kostnaden, men over tid kan plasten bryte. Så ta hensyn til dette når du skal kjøpe en.
Valsede poteter
Det finnes også kuttere som kan lage potetgull. Som en apple peeler skiver denne apparatet potet på utsiden og skaper deretter spiralformet form. Disse enhetene lager ikke ensartede chips, men måten de skrelles på, gir en krøllete form.
Industrial Cutters
Industrielle kuttere er laget for masseproduksjon av pommes frites. De er vanligvis laget av rustfritt stål for å øke holdbarheten og kan kutte flere poteter samtidig. Noen er automatiserte for å gjøre prosessen raskere.