Innhold
Quinoa er et proteinrikt, glutenfritt frø. Kokt, den har en myk tekstur og en litt mandelsmak. Du kan bruke det som et sunt alternativ til ris i mange oppskrifter. Quinoa er en allsidig mat som kan spises til frokost, og erstatter havre, i salater eller som tilbehør til kjøtt- eller fiskeretter. Hvis den tilberedes i en elektrisk riskoker, vil den være klar til å serveres i løpet av få minutter.
Trinn 1
Vask den tørkede quinoaen i vann til væsken er ren.
Steg 2
Tilsett to kopper vann og en kopp quinoa i crockpot. Brett målingene for flere porsjoner; forholdet er alltid to deler vann til en av quinoa.
Trinn 3
Tilsett krydder etter smak, som salt, pepper, kanel og tørkede urter i vannet med quinoa og bland godt.
Trinn 4
Dekk til pannen og slå på apparatet. Kok i 15 til 20 minutter, eller til quinoa er løs og øm.