Innhold
- Lag et CV
- Komplette og tydelige skjemaer eller tester
- Få sertifikater
- Passende utseende
- Hyggelig holdning
Noen ganger er den vanskeligste delen av en ny jobb på en restaurant å bestå intervjuet. Det er forskjellige temaer og atmosfærer som skiller en restaurant fra en annen, for eksempel et femstjerners sted og en lokal bar eller snackbar, noe som fører til at et kelnerintervju varierer i forhold til holdning og krav. Etter noen grunnleggende tips er det mulig å gå gjennom et jobbintervju for alle typer etableringer med små vanskeligheter.
Lag et CV
Selv om et CV ikke alltid er nødvendig, vil det gjøre et godt inntrykk. Mange eksklusive bedrifter og god mat vil be deg om å presentere et CV under intervjuet, med et sammendrag av dine ferdigheter og profesjonelle erfaring. I noen tilfeller, for mer uformelle restauranter, som barer, snackbarer og sportspubber, kan det hende at læreplanen ikke er nødvendig, men ved å presentere den vil du formidle inntrykk av at du er organisert, ansvarlig og seriøs om ditt arbeid og dine profesjonelle mål.
Komplette og tydelige skjemaer eller tester
Uansett om du sender inn et CV eller ikke, er en viktig del av intervjuet å fylle ut jobbsøknaden. Sørg for å fullføre hvert felt helt. Å la felt være tomme kan bety mangel på bevissthet, noe som vil gjenspeile arbeidet ditt. Gjør bokstaver klare og leselige for å sikre at informasjonen din blir sendt nøyaktig til intervjueren. Som servitør eller servitør kan du bli bedt om å skrive ordrer til kokker, kokker og ansatte. Dermed er god håndskrift en viktig evalueringsfaktor. Forsikre deg om at alle datoer, kontaktnavn og telefonnummer er riktige. Å ta noen notater hjelper vanligvis.
Få sertifikater
Hvis du har spesielle sertifikater, kan du nevne dem under intervjuet. De fleste restauranteiere og ledere foretrekker ansatte som tar jobb og etablering på alvor, og opprettholder en høy servicestandard og frivillig utdanner seg om bransjeprosedyrer. Sertifikater i hygieneprosesser, alkoholomsorg eller kurs relatert til næringsmiddelindustrien må presenteres og kan være med på å bestå intervjuet. Hvis du ikke har noen spesifikk opplæring eller sertifikat, men du har tid til å delta på timene før intervjuet, kan det være nyttig å delta i online-kurs for å skaffe sertifikater eller andre arbeidsrelaterte kurs i jobbutvelgelsesprosessen.
Passende utseende
Husk at du bare har en sjanse til å gjøre et godt førsteinntrykk, og utseendet ditt har mye å gjøre med det. Servitører er alltid i direkte kontakt med kundene og representerer restauranten, så de må være godt kledd og rene til enhver tid, inkludert i valgprosessen. Bruk formelle, rene og velstrøkne klær, uavhengig av hvilken type restaurant intervjuet skal gjennomføres for. Hold hendene og neglene rene og fri for overdreven smykker, kort hår, kammet tilbake eller sitter fast. Hold tatoveringer og piercinger skjult til enhver tid. I utgangspunktet, se pent, rent og profesjonelt ut.
Hyggelig holdning
Måten du oppfører deg under et intervju er avgjørende for din suksess. Tillit er en attraktiv funksjon for arbeidsgivere. Dette viser at du tror på din evne til å lykkes. Overtillit kan derimot virke arrogant og vitner mot deg. Gi videre oppfatningen om at du er den rette personen for jobben, uten å antyde at du er den beste av alle. Fremfor alt, vær vennlig, utadvendt og høflig. Dette er hva som forventes av deg når du betjener en klient og å være personable og vennlig vil gi deg større sjanse for å lykkes i intervjuet.