Innhold
Alkoholisme er den eneste sykdommen som rammer alle celler og systemer i kroppen. Det påvirker sirkulasjons-, hjerte- og fordøyelsessystemet og mange organer, inkludert hjerne og lever. Ettersom alkohol hindrer opptaket av næringsstoffer av celler og også hindrer eliminering av giftstoffer, har alkoholikere en tendens til å være underernærte. God ernæring er viktig for å hjelpe alkoholikere å komme seg, og begynne å reparere noe av skaden forårsaket av alkoholforbruk. Når det kombineres med et sunt kosthold, bidrar regelmessig mosjon til bedre behandling av næringsstoffer som kroppen inneholder.
Forhold
Det anbefales å spise mat rik på proteiner og sunnere karbohydrater, da dette kan bidra til å redusere suget etter alkohol. Det anbefales også å ta vitamintilskudd, som inkluderer B-vitaminer og folsyre. Unngå mat og drikke med koffein og sukker i den første fasen av utvinningen for å unngå humørsvingninger. Matvarer som inneholder aminosyrene tryptofan og tyrosin, anbefales også, da de hjelper deg å føle deg bedre følelsesmessig, være mer mentalt våken og generelt få deg til å føle deg bedre. Noen gode kilder til tyrosin er tofu, kjøtt, sjømat og fjærfe. Melk, bananer, kalkun og solsikkefrø inneholder tryptofan.
Matpyramiden
Baser diettvalgene dine på United States Department of Agriculture sin grunnleggende matpyramide. Pyramiden har seks grupper: 1. Frukt, som druer, epler, bær, meloner, pærer, avokado, grapefrukt og appelsiner. 2. Grønnsaker og grønnsaker, som brokkoli, gresskar, paprika, tomater, salat, spinat, bønner, gulrøtter og asparges. 3. Oljer og fett, inkludert olivenolje, raps, saflor og maisoljer. Mandler, peanøtter og oliven er gode valg. Bruk helst majones og margarin uten transfett. 4. Fullkorn, inkludert havre, fullkornsbrød og frokostblandinger, ris, tortillas og hvetefat. 5. Kjøtt, fjærfe og fisk. Tilsett fersk eller hermetisert fisk som laks, sild, makrell og tunfisk i kostholdet ditt. Spis kalkun uten hud og kylling og egg i moderasjon - vurder å lete etter en erstatning for eggemat. Kok bønner i supper eller spis dem med ris 6. Melk og meieriprodukter. Velg å drikke lite fett eller skummet melk og fersk skummet ost, yoghurt og andre meieriprodukter. Det anbefales også å spise mozzarellaost i stedet for cheddar, sveitsisk ost eller andre fete oster.
Sunn snacks
Det er best for snacks å spise mat som: smørfri popcorn, tørket eller fersk frukt, kaker og fersk eller frossen skummet yoghurt. Forbered grønnsaker ved å kutte dem rå og dyppe dem i salatdressinger eller andre fettfattige dressinger. Mozzarella ost, fullkorns kaker, epler, fettfattige puddinger, appelsinjuice og annen frukt er alle gode diettvalg for en alkoholiker som blir frisk.Unngå usunn mat eller mat med mye sukker, som pommes frites, smultringer, paier, kaker, brownies, is, brus og kaker. Disse matvarene tilfredsstiller, men gir ikke tilstrekkelig ernæring for å hjelpe kroppen din til å komme seg fra alkoholisme.