Innhold
Fruktoseintoleranse er ofte feilaktig referert til som "allergi mot fruktose". Uansett hvordan du kaller det, er tilstanden preget av at kroppen ikke kan absorbere eller bryte fruktose under fordøyelsen. Fruktose brukes som søtningsmiddel i bearbeidet mat, så vel som å være tilstede i de fleste frukter, og det er veldig viktig å lese etikettene nøye og unngå sitrusfrukter og visse frukter.
Symptomer på fruktoseintoleranse
Tegn på at du kan være intolerant mot fruktose, inkluderer nervøsitet, tremor, svette, svimmelhet, irritabel tarm, kramper, kvalme, oppblåsthet, diaré og gass i 30 minutter til to timer etter å ha spist. Siden symptomene er alvorlige, vil det avhenge av hvordan kroppen din er intolerant mot fruktose, og hvor mye fruktose du har brukt. Legen din kan diagnostisere fruktintoleranse med en pustetest som kontrollerer tilstedeværelsen av hydrogen.
Unngå fruktose
Å spise en lav sukker diett er det beste forsvaret mot symptomene på fruktoseintoleranse. Unngå friske eller tørkede frukter og fruktjuicer, hvitvin, brus, honning, alkoholholdige drikkevarer og mat eller drikke som du siterer som en fruktose søtende ingrediens. Hold en matjournal for å bedre forstå effektene og begrense mengder fruktose i kroppen din. Du kan kanskje absorbere små mengder av gangen for å holde rede på hvordan du vil føle deg etter å ha spist produkter som inneholder fruktose.
Matvarer som inneholder fruktose
Mest bearbeidede matvarer inneholder i det minste litt fruktose, så du bør opprettholde et helt naturlig kosthold, hvor det er mulig, spis ferske grønnsaker, fettfattige kjøtt, oster og korn. Mange hermetiske produkter inneholder fruktose samt desserter, flaske drinker og sauser, frosne kjeks og smaker. Fortell apoteket om din intoleranse før du mottar legemidlene, da de kan inneholde stoffet. Måltider som inneholder mel, poteter og mange grønnsaker med lave mengder stivelse inneholder store mengder fruktose.