Innhold
Når du lager cupcakes, hell deigen direkte i koppene. De gjør cupcakes lettere å holde og bære og er tilgjengelige i en rekke materialer, for eksempel papir, silikon og folie. Papir- og aluminiumsfolieposer kommer i en rekke farger og mønstre som passer til spesielle arrangementstemaer, mens silikon er tilgjengelig i mer utførlige former som hjerter og blomster. Med silikonekopper er det også enklere å unclogging cupcakes.
retninger
-
Plasser papir- eller aluminiumsfolieformene inn i mellomromene i muffinsene, eller sett individuelle silikonformer i en flat bakepotte.
-
Bruk en liten scoop eller scoop av is for å plukke deigen fra cupcakes og sette i panner i samme mengde. Følg instruksjonene i deigpakken for å finne ut hvor mye plass du trenger for å la cupcaken vokse.
-
Tørk bort eventuell sølt deig som har falt på bakeplaten med et papirhåndkle slik at det ikke brenner i ovnen.
-
Fyll enhver tom form med 2,5 til 5 cm vann istedenfor papirskuffer for å sikre jevn matlaging.
tips
- Det er ikke nødvendig å olje eller smør muffinformene før du plasserer papirkoppene.