Innhold
Du finner te i poser eller som løse blader, og lagring av produktet ordentlig sikrer at den forblir frisk i lang tid. Det er visse tabuer å unngå når du lagrer te: Du bør ikke overstramme bladene i en beholder, og fuktighet bør ikke få lov til å samle seg mellom bladene. Det er best å kjøpe te i små mengder. Sachets bør tas ut av esken, plasseres i en resealable pose og lagres i en lufttett keramisk eller metallbeholder. Løse teeblader skal lagres enten i en keramisk pott eller i en metallkanne med et tett passende lokk.
Hvordan lagres i potter
For å lagre teen i en krukke, velg en keramikk eller leire, med et lokk som muliggjør en hermetisk lukning. Beholderen må være tørr, luktfri og helt lukket når den er lukket. Teblad av forskjellige varianter skal lagres sammen fordi de har en tendens til å miste sin karakteristiske smak og aroma. Te kan også lagres i glassglass. Det viktigste er å holde potten vekk fra varme og lys i et mørkt og luftig miljø.
Hvordan lagres i bokser
Bokser av metall, tre eller bambus kan kjøpes i markedet og brukes til å lagre te. Bokser med dobbelte vegger er foretrukket fordi de beskytter bedre mot fuktighet. Kanen skal holdes på et tørt og luftig sted, borte fra direkte sollys, fuktighet og varme. Hvis teen ikke er brukt på en stund, burken bør forsegles med kanalbånd for å hindre at fuktig luft trer inn og blir absorbert av te.
Hvordan lagres i poser
En av de vanligste metodene for å lagre te er å holde produktet i en plastpose. Dette anses som en praktisk og økonomisk metode som skal vedtas hjemme. Tebladene skal være helt tørre og den riktige typen plastpose bør velges. Ideelt sett bør du åpne en ny kartong eller te-boks og umiddelbart overføre den til en ugjennomsiktig, solid plastpose som kan forsegles. Dette bidrar til å bevare bladets kvalitet og smak.
Hvordan lagres i kaldt
Løse blader eller teposer kan plasseres i en forseglet pose, og luft må fjernes. Dette kan gjøres ved å trykke på posen fra utsiden og deretter forsegle den godt. Sett deretter posen i en plastbeholder med et tett passende deksel. Beholderen kan da plasseres i en av kjøleskapskuffene, rett bak. Teen må holdes så kald og tørr som mulig. Ikke la den sterke lukten av noen matvarer (som fisk) forurense teen.