Innhold
Å lage en stor mengde informasjonskapsler kan være en god måte å bruke ekstra ingredienser i hjemmet ditt, samt spare tid i fremtiden, siden du bare kan lagre pastaen og bake den når du vil ha ferske informasjonskapsler. Avhengig av når ekstra deig vil bli brukt, kan den oppbevares i kjøleskap eller fryser. Den kjølte deigen vil forbli god i flere dager, mens den frosne deigen kan brukes i opptil tre måneder.
retninger
-
Legg kaken deigen på et bakeplate som om du skulle bake dem. Hvis oppskriften sier å lage kuler med deigen, for eksempel, lag dem og legg dem i en bakervarer. Hvis oppskriften krever at deigen blir kuttet i skiver, gjør du det og legg dem på bakeplaten.
-
Plasser bakervarmen som inneholder deigen i fryseren til kjeksen er fast og hard. Tiden for dette avhenger av størrelsen på deigbitene og deres ingredienser, men det kan ta noen timer.
-
Fjern bakeplaten fra fryseren og fjern forsiktig biter av frosset informasjonskapseldeig. Sett dem i en plastfryserpose og lukk den, fjern så mye luft som mulig.
-
Frys batteren til dagen du trenger å bruke den eller i opptil tre måneder. Bake informasjonskapslene vanligvis med den frosne deigen, og øk tiden i ovnen om noen minutter om nødvendig.
tips
- Vurder å sette en etikett på plastposen for å minne deg om typen deig inni den og datoen du frøs det.
Hva du trenger
- Bakervarer
- Plastpose for fryser