Instruksjoner for oppvarming brie

Video: 3000+ Common English Words with British Pronunciation

Innhold

retninger
Bake brie
Brie i mikrobølgeovnen
tips
Hva du trenger

Brie er en søt ost, sterk og myk, full av smak. Den stammer fra Brie, Frankrike, for hundrevis av år siden. Det kan konsumeres alene eller oppvarmet for å bli mer kremaktig. Hovedbestanddelen i brie er pasteurisert kumelk melk, noe som gir det mykhet. Real brieost har mye mindre fett, ca 40%, enn amerikansk brie. Uansett hva du kjøper, vet at det vil gå veldig bra med vin og frukt.

retninger

Ostenskallet er spiselig (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Bake brie

Fjern brie fra kjøleskapet. La det stå ved romtemperatur i 10 minutter. Forvarm ovnen til 176 ° C.
Dekk glasspyrexet med aluminium. Legg brie på toppen og bake. Bake i 10 til 12 minutter.
Fjern fra ovnen. La avkjøles i 1 minutt. Skjær osten i halv, og la en liten plass mellom halvdelene. Sjekk at osten er godt oppvarmet. Det skal se litt smeltet og mykt. Server med frukt eller brød.

Brie i mikrobølgeovnen

Fjern brie fra kjøleskapet. La det stå ved romtemperatur i 10 minutter. Fjern avskallingen. Plasser osten i mikrobølgeovnen og sett den i ovnen.
Varm brie i 60 til 90 sekunder i mikrobølgeovnen. Sjekk osten og legg til ytterligere 30 sekunder hvis den fortsatt ikke er helt varm.
Fjern fra ovnen, rør med en skje og server på en tallerken med skiver og krakkere. Oppvarming i 30 sekunder om nødvendig.

tips

Brie stopper modningen når den er kuttet, så det er bedre å kjøpe en hel, ubøyelig brikke.
Brie går ikke bare bra med champagne, men ser også godt ut med viner som Sauvignon Blanc og Pinot Grigio.
Brie som passerte punktet lukter av ammoniakk og brunt og viskøst utseende.