Innhold
- pærer
- Forskjell mellom asiatiske pærer og europeiske pærer
- Ernæringsprofil
- Fri radikal beskyttelse
- Vitamin C og øyne
- Fordeler med fiber
Asiatiske pærer er førsteklasses frukter av europeiske pærer solgt i USA. Begge typer pærer er medlemmer av den rosa familien og nært knyttet til eplet. Begge varianter har tilsvarende næringsmessige helsemessige fordeler. Vitaminer og mineraler funnet i pærer var relatert til helsen til hjertet, celler, kolon og bryst.
pærer
Pærene er små, søte, saftige frukter, som inneholder høye nivåer av vitamin C og kobber. Ifølge World Health Foods nettsteder ble disse fruktene opprinnelig vokst i Asia for over tre tusen år siden, og ble referert til som "guds gave" i Homers episke fortelling "Odyssey". Fra Asia ble fruktene tatt til Europa, hvor det blomstret. De første pærene ble plantet i USA i 1620, selv om de fleste av pærene som var tilgjengelige i koloniene, ble sendt fra Frankrike. I det 18. århundre vokste gartnere og skapte pærer for å produsere den søte, saftige smaken av moderne pærer. I dag er det mange varianter av pærer i markedet.
Forskjell mellom asiatiske pærer og europeiske pærer
I USA er de bestselgende varianter av pærer fra Europa. Den asiatiske pæren har imidlertid blitt lettere tilgjengelig. Ifølge Zhions nettsted er asiatiske pærer generelt runde frukt med en gul farge og fast til berøring når moden. Europeiske pærer modner etter å ha blitt høstet og er myke når moden. Smaken av rå frukt er lik, selv om asiatiske pærer kan være litt sur i kjernen. Asiatiske pærer er også kjent som kinesiske pærer, japanske pærer og eplepærer.
Ernæringsprofil
Asiatiske pærer har samme ernæringsmessige fordeler som de vanligste europeiske typene. De har bare 50 kalorier per porsjon og har kostfiber, vitamin C, jern og kobber. Ifølge Zhions nettsted gir asiatiske pærer 16 prosent av den anbefalte daglige verdien (VDR) av kostfiber, åtte prosent av VDR av vitamin C og to prosent av jern-VDR. World Healthy Foods hjemmeside sier at pærer tilbyr 9,5 prosent av kobber VDR.
Fri radikal beskyttelse
Kobber og vitamin C som finnes i pærer, er gunstige for kroppens evne til å reparere skadede celler. Ifølge World Healthy Foods nettsted, bidrar antioksidanter som kobber og vitamin C til å beskytte kroppen mot skade på frie radikaler. Frie radikaler er miljø- eller helseutløser som forårsaker oksygenskader på celler. Vitamin C hjelper celler bekjempe infeksjon og fungerer som en antioksidant i vannløselige områder av kroppen. I tillegg til vitamin C, hjelper kobber kroppen med å bekjempe friradikalskader gjennom enzymet kobberavhengig superoksyddismutase (SOD). Dette enzymet genereres under metabolismen og når de hvite blodlegemer angriper. SOD bidrar til å eliminere superoksidradikaler som ødelegger celler.
Vitamin C og øyne
I tillegg til å øke immunforsvaret, finner C-vitamin i asiatiske pærer en beskyttelse mot en persons visjon, sier Verdens helseorganisasjon. Frukt rik på vitaminer C og E har vist seg å beskytte mot aldersrelatert okular degenerasjon. Nettstedet refererer til en nylig studie publisert av Archives of Ophthalmology, som anbefaler å spise tre eller flere porsjoner frukt per dag.
Fordeler med fiber
Ifølge nettstedet World Healthy Foods har fiberrike frukter som pærer vært kjent for å bekjempe høyt kolesterolnivå. Lavere kolesterolnivåer bidrar til å forbedre kardiovaskulær helse og kan redusere risikoen for hjertesykdom. I tillegg har fiber vært assosiert med redusert risiko for brystkreft og forbedret kolonhelse