Innhold
- Vurdering av ernæringsmessige behov
- Sykepleiers rolle i å opprettholde ernæringen til eldre
- Psykologiske problemer
- Fremme sunn mat
- Rolle av matkure
Sykepleieren spiller en nøkkelrolle i pasientomsorgen. Vanligvis er han pasientens nærmeste profesjonell, og tilbringer mesteparten av sin tid ved hans side. Hun utvikler forståelse av viktigheten av ernæring under treningen. Denne kunnskapen vil bli brukt i hele karrieren din. Betydningen av kosthold og ernæring er sammenflettet med mange områder av helsevesenet; er iboende knyttet til helse og velvære for hver gruppe pasienter.
Vurdering av ernæringsmessige behov
Sykepleieren utvikler en plan for omsorg for pasienten når han er på sykehus for første gang. Dette inkluderer en ernæringsvurdering, som er en viktig del av pasientens samlede bilde. Det bør være tungt, og eventuelle problemer med mat bør identifiseres. Disse problemene kan være: mangel på appetitt, oppkast, vanskeligheter med å svelge, matallergier samt intoleranse og endringer i kosthold eller appetitt. Pasienten kan ha et matproblem knyttet til helsen sin. For eksempel kan noen som venter på en galleblæreoperasjon være fettintolerant.
En vurdering av pasientens ernæringsstatus bør gjøres (skatteform bilde av yang xiaofeng fra Fotolia.com)
Sykepleiers rolle i å opprettholde ernæringen til eldre
Eldre mennesker blir underernærte og dehydrert av mange grunner. De har kanskje ikke mye mobilitet, og har ikke lenger den samme appetitten som før. Fysiske problemer, som gastrisk refluks, kan forårsake ubehag og motvilje mot å spise. I tillegg kan de ha tarmproblemer, som forstoppelse, som også påvirker appetitten. Noen ganger er problemet veldig tydelig, men det kan fortsatt utelates. Et eksempel på dette kan være at eldre ikke lenger kan åpne bokser eller lage mat selv. Sykepleieren har en rolle i å oppdage noen av disse problemene og i deres tilnærming.
Psykologiske problemer
Sykepleieren vil ha en rolle i evalueringen og planleggingen av tiltak i tilfeller der det er et psykologisk problem knyttet til fôring. De fleste sykepleiere finner spiseforstyrrelser i løpet av sine karrierer. Ditt engasjement vil avhenge av mange faktorer, inkludert pasientomsorgsmiljøet. Det kan delta i opprinnelig vurdering og etterfølgende behandling av slike pasienter. Det er nødvendig at alle sykepleiere forstår årsakene til og behandlingen av spiseforstyrrelser.
Fremme sunn mat
Mange sykepleiere jobber i forebyggende og helsevesenet. Mye av deres rolle vil være å gi riktig diettinformasjon til pasienter og noen ganger til slektninger. De kan lage kosttilskudd til en overvektig pasient, som lider av kardiovaskulære problemer eller har diabetes. Dette betyr at de må ha god kunnskap om matgrupper, og hva som utgjør et balansert kosthold. Det er også nødvendig å ha gode kommunikasjonsevner som tillater dem å gi råd og gi informasjon uten å være nedlatende.
Rolle av matkure
Sykepleiere bør trenes til verdsettelse av riktig kosthold for god utvinning fra kirurgi og sykdom. Protein spiller en nøkkelrolle i cellereparasjon, så en diett for en konvaleserende pasient bør inkludere tilstrekkelige proteinmengder. Disse helsepersonellene bør være årvåken om pasientens diett, selv om de kanskje ikke er direkte involvert i forberedelse eller distribusjon av mat.