Innhold
- Slik tørker du fruktskiver
- Slik tørker du fruktskaller
- Tilsett frosset, tørket frukt
- Dryss krydder i blandingen
- Legg til potpourri-blandingen
Selv om blomsterkrukken pourri er duftende, gir den tørkede frukten en smak som fyller huset med en frisk og distinkt aroma. Tørking av frukt er lett, og en del av det morsomme ved å gjøre dette arrangementet, er å velge dine favorittfrukter å blande. Den er perfekt for kjøkken og spisestue og kan også være en velkommen gave fra vertinnen.
Slik tørker du fruktskiver
Prosessen med å tørke frukt er enkel og rask. Sitrus, som appelsiner, sitroner og limer, er perfekt for potpourri fordi de beholder form og farge når de er tørre.
1. Skjær sitrusfrukter i skiver 5 mm tykk.
2. Sett skiver på en metallgrill.
3. Varm dem i ovnen ved 90 ° C i omtrent to timer, snu dem hver halve time. La ovnsdøren stå åpen slik at fuktighet kan unnslippe.
4. Hvis fruktene ikke er helt tørre etter to timer, fortsett å varme dem i ytterligere 30 minutter, kontroller under prosessen slik at de ikke brenner.
Merk: Unngå å tørke frukt som fersken og aprikoser, som er for fuktige og har en tendens til å holde seg sammen når de er dehydrert.
Slik tørker du fruktskaller
Skalene av sitrusfrukter og andre frukter legger tekstur til blandingen. De er sammenlignbare med pinner og andre botaniske elementer som utfyller blomsterpotpourri.
1. Skal frukten med en skarp kniv eller en stor vegetabilsk peeler.Oppbevar skallene i lange strimler hvis du kan skrelle dem hele; jo lengre danner spiraler når de er tørre.
2. Plasser fruktskallene i en papirmagert skuff og varm dem i ovnen ved 90ºC i omtrent to timer, og skru dem hver halve time.
3. Hvis frukten fortsatt har blader festet til den, legg disse bladerne til brettet for å tørke også.
Tilsett frosset, tørket frukt
Frosset tørket frukt finnes i dagligvarebutikker og har ingen fuktighet inne i dem, så de fungerer veldig bra i en potpourri. Den tørkede røde frukten gir fargestoffer og de tørkede jordbærene ser ut som rosenblad.
Dryss krydder i blandingen
Velg krydder som supplerer fruktene i potpourri.
-
Kanelpinner og helkluter tjener både som botaniske elementer og som duftgeneratorer.
-
Prøv å bruke urter som rosmarin og timian, som gir mer smak til fruktene med en mer søt smak.
-
Legg et lag med kanelpulver gjennom hele blandingen for å gi det en deilig duft.
-
Du kan også legge til essensielle oljer fra fruktekstrakter, som limeolje, for å fremheve aromaen.
Legg til potpourri-blandingen
Etter at du har samlet alle hovedingrediensene, sett dem i plastposer som kan forsegles.
-
Legg til krydder, inkludert essensielle oljer eller festemidler.
-
Rist posen for å distribuere duftmaterialene jevnt.
-
La blandingen hvile på posen for en natt for å understreke parfymer. I motsetning til floral potpourri, har den tørkede frukten vanligvis spor av fuktighet, så det anbefales ikke å lagre det i en lukket pose i lang tid.
-
For flere tips om hvordan du lager din egen potpourri, sjekk ut denne grunnleggende potpourri oppskriften.
