Innhold
Baileys Irish Cream nytes vanligvis bare med is, kaffe eller cocktailer, som Russo Branco. Dette er verdens mest solgte merkevare av brennevin, ifølge Impact Magazine (februar 2011 nummer). Som alle væskekrem har Baileys en distinkt smak. Den er laget av søtet irsk krem, fine sprit, irsk whisky og en blanding av sjokolade smaker. Det er mange mindre kjente alternativer til Baileys - men ingen erstatning vil ha akkurat samme smak.
Andre irske krem likører
Alle irske kremer er laget med en blanding av irsk whisky og krem, men det er der likhetene slutter. Profesjonelle på The Drinking Tasting Institute beskriver Baileys som moderat søt med stekt valnøtt, lønnesukker, krydder- og fig-aroma. Et alternativ til Baileys er Mollys irske likørskrem, som inneholder nøtede aromaer av honning, vanilje, stekt kokos, mokka og tørket kirsebær. Feeney's Irish Cream Likør er et annet alternativ. Den har smak av pecan, valnøtt, hasselnøtt og ristet karamell. Eller prøv McCormicks irske likørskrem, med jordnøtt smør, hvit sjokoladesirup og kremaktig dufter.
Et lett alternativ
Alternativet til Baileys som har minst mengde fett i forhold til andre merker av irsk krem, er Carolans Light. Det er 39 prosent mindre fett enn Baileys, ifølge Carolan nettside. Det er laget av irsk krem, irsk whisky, irsk ånder og honning. Teknisk sett kan Carolans Light ikke kalles "Irish Cream" fordi dens fettnivå er 8% i stedet for minimumskravet på 12% fett.
Ikke-alkoholholdige erstatninger
I tillegg til å blande det med kaffe og cocktailer, kan Baileys brukes i desserter - både som et deksel og som ingrediens. I desserter vil du kanskje ha smaken av Baileys, men ikke av alkohol. Den ikke-alkoholholdige Baileys Coffee Creamer, tilgjengelig i forskjellige smaker, er perfekt for kaffe, desserter og til og med "jomfru" variasjoner av noen cocktailer. Mangfoldet av sjokolade smaker som likør uten den subtile smaken av whisky.
Andre kremlikører
Vil du drikke brennevin, men vil ikke ha whisky? Andre kremlikører er laget av forskjellige typer alkohol og kan være så velsmakende når de brukes i stedet for Baileys i kaffe, cocktailer og dessertpålegg. The Voyant Chai Cream inneholder mørk rom, vanilje og chai krydder som kardemomme, kanel og nellik. Dooley's Toffee Cream er laget med vodka kombinert med karamell smaker. Bols Advocaat inneholder brennevin, egg og sukker.