Innhold
Forbereder mat på forhånd kan spare tid. Imidlertid trenger noen matvarer, som skrellede poteter, ekstra forsiktighet for å holde dem friske og forhindre misfarging. Hvis du følger trinnene riktig, er det mulig å skrelle poteter på forhånd og lagre dem i tre dager uten å miste farge eller tekstur.
retninger
-
Skyll godt skelte poteter. Hvis du fjerner så mye stivelse fra det ytre laget, vil det forhindre at de blir mørke.
-
Legg poteter i bollen og fyll den til munnen med isvann. Pass på at alle poteter er helt dekket.
-
Kjøl den åpne beholderen.
-
Skyll på poteter etter 20 minutter og bytt vannet i beholderen. Gjenta denne prosedyren minst en gang om dagen hvis du vil beholde dem lagret i mer enn en natt.
tips
- Legg litt sitronsaft i vannet for å opprettholde friskhet.
advarsel
- Det er best å bruke peeling rå poteter om to eller tre dager. Jo lenger de er lagret, desto mer sannsynlig vil de miste farge.
Hva du trenger
- Plast- eller glassbeholder