Innhold
Når du pynter kaker, er det tider når vi trenger farger som ikke er tilgjengelige, noe som betyr blanding av farger. Dette kan være et problem fordi litt mer fargestoffer kan endre resultatene. Navyblå er en mørk farge, vanskelig å lage uten flere forsøk. Flere nettsteder, kakedekorere forsyningsfirmaer og profesjonelle bakere har forskjellige meninger om hvilke farger som blandes for å lage marinblå. Begynn med hvit frosting og prøv forskjellige oppskrifter. Mengden fargestoff kan foldes til store mengder.
Sugarcraft
Sugarcraft Inc. selger rekvisita til kaker og bakverk. Dens eksperter sier at du bør blande fargene før du legger dem til glasur. Den første formelen for å gjøre fargen navyblå bruker farger Chefmaster: bland en del av blå himmel med et stykke fiolett, eller bruk fargene AmeriMist: bland fem deler av marinblå med to deler super svart og to deler av fiolett.
Learn Cake Decorating (lærer å dekorere boller)
Learn Cake Decorating gir baking opplæring, dekorasjoner og ekstra kake tillegg. Forfatteren beskriver hvordan du blander mørke farger med hell. Nøkkelen er å ha en gel / pasta blandet med matfargestoffer. For marinblå, legg til kongeblå gel / lim inntil den når en middels blå nyanse. Legg små mengder blå fargestoff til det blir mørkblått. Sett bare en klype eller minst mulig mengde gel / svart lim. La det sitte i 10 minutter. Hvis det ikke er mørkt nok, må du legge til mer blå eller svart gradvis, om nødvendig.
Wilton
Wilton er en av de mest kjente selskapene når det gjelder å dekorere bakervarer. Hun selger ikke bare dekorative produkter, men tilbyr også klasser på ulike aspekter av kakedekorasjon. I fargediagrammet blander det kongeblå og svarte geler for å lage marinblå. Begynn med en liten mengde basisfarge, og legg deretter til sekundærfarge bit for bit. Gjør alltid mye fordi det er vanskelig å replikere fargen du opprettet.
AmeriColor
AmeriColor forsyningsfirma selger flere modeller og hardere farger å finne brukt i ising. Hvis navyblå blanding ikke virker, eller hvis du vil gjøre prosessen enklere, selger selskapet en marinblå fargestoff. Bland fargen og la den sitte i kjøleskapet over natten, eller i det minste i noen timer, slik at fargen har tid til å mørke. Legg til mer matfarging hvis nødvendig.
Butter krem oppskrift
Oppskriften på marinblå krem finnes på ifood.tv. Oppskriften innebærer tillegg av fem dråper kongeblå flytende fargestoff, en av fiolett og en av svart. Legg disse blandede fargene til vegetabilsk forkortelse og pulverisert sukker. Koblingen til oppskriften finner du i delen Ressurser i denne artikkelen.