Slik oppvarmer du stekt mat og holder dem velsmakende

Innhold

• retninger
• Hva du trenger

Stekt mat er sprø og myk når de er friske, men de kan være vanskelige å oppvarme uten å være myke. For eksempel mikrobølger varme vannmolekyler i mat, som genererer damp og slutter konsistensen og smaken av stekt mat. Den beste måten å oppvarme disse matvarene på og likevel holde dem velsmakende, er å oppvarme dem tørre, som i en ovn.

retninger

Den beste måten å oppvarme disse matvarene på og likevel holde dem velsmakende, er å oppvarme dem tørre, som i en ovn (mikrobølge symbol bilde av FotoWorx fra Fotolia.com)

1. Plasser hyllen midt i ovnen og forvarmet til 200 ° C.

2. Spray nonstick spray på baksiden. Det vil forhindre at maten stikker og gir litt olje for å forlate den sprø mat igjen.

3. Plasser maten i bakefatet med ca 1 cm mellomrom mellom hver. Hvis du oppvarmer små matvarer, som pommes frites, kan du legge dem nærmere, men sørg for at de ikke berører.

4. Spray nonstick spray over mat.

5. Varm maten i ovnen i 15 til 30 minutter. Bruk pincettene til å skru dem om halve tiden for å la de to sidene brune. Maten blir klar når de to sidene er gylne og mediet er varmt.

   
   

6. Overfør maten til papirhåndkle for å absorbere overflødig olje.

Hva du trenger

• Non-stick matlagingsspray
• Et bakeplate stort nok til å imøtekomme maten
• pinsett
• Papirhåndkle