Innhold
Kylling cordon bleu er en vanlig tallerken, med opprinnelse i Europa. Den består av paneret kyllingbrystfilé, fylt med skiver skink og sveitsisk ost og stekt i 30 minutter. Siden parabolen har forskjellige smaker, bør du ikke servere den med sidetaker med sterke smaker. Å servere den med enkle side retter og lettere smaker vil øke smaken av parabolen.
Innsjekking
Hovedretten er veldig sunn med to typer kjøtt, ost og breaded, slik at du ikke trenger å tjene mye før den. Til å begynne med serverer du en lett salat krydret med en enkel vinaigrette. Du kan også sette en brett med krydret oliven eller fire typer pitted oliven og syltet paprika. Server med toast for å rydde ganen. Om vinteren serveres en lett konsum eller fransk løksuppe, men hold deg borte fra kremete supper, stuinger eller stykker kjøtt i suppen.
amider
Når man bestemmer seg for å lage et måltid, bruker mange kokker vanligvis et protein, en stivelse og en grønnsak. De tre retter utfyller smakerne veldig bra. Stivelseskomponenten, vanligvis ris eller potet, trenger ikke å ha en stor mengde krydder for å være tilfredsstillende. Med cordon bleu kylling går en langkornet hvit ris tilberedt i en liten kylling bouillon veldig bra. Hvis du ønsker å gi mer levende farger til parabolen, bruk vill ris, men husk at det vil ta lengre tid å lage mat enn hvit ris.
Hvis du foretrekker å servere poteter, velger du røde eller gule poteter og bake dem med et tynt lag olivenolje, salt, pepper og litt timian, slik at du supplerer skinke og ost, da disse vil være de viktigste smaker. Du kan prøve å sette en liten mengde sterk rot eller tørr sennep for å forbedre den litt, men vær forsiktig med det.
grønnsaker
For grønnsaker, velg en som ser bra ut. De fleste av dem går bra med denne parabolen og bør tilberedes tilberedt eller dampet. Du kan kombinere brokkolifloretter og blomkål og tynne skiver gulrot. En pakke med fersk og lett kokt asparges ser flott ut på platen, spesielt med tynne skiver av røde og appelsin paprika. Se etter levende farger, spesielt hvis du serverer en hvit ris, og prøv alltid å kjøpe ferske eller frosne produkter.