Innhold
Blomkål er en av mange grønnsaker i Brassicaceae familien; deres fettere inkluderer brokkoli, kål, kale og brusselspirer. Blomkål er rik på vitaminer som fosfor og kalium. Snu den til juice er en av de enkleste måtene å trekke ut disse ernæringsmessige kvaliteter. Ved hjelp av en juicer og noen husholdningsartikler kan du lage og nyte blomkåljuice i løpet av få minutter.
retninger
-
Vask og hakk blomkålen, fjern bare de siste 2 cm fra stammen. Alle andre deler av grønnsaken kan behandles til juice. Frisk blomkål er den beste typen for juice; unngå å kjøpe eller bruke denne grønnsaken når den har små brune flekker på florets hoder.
-
Krydre blomkålet kort for å fjerne skjult smuss og små insekter. Disse insekter kan gjemme seg i hodene på grønnsaket, noe som gjør det vanskelig å fjerne dem. For å blanchere, koker en panne med vann, tilsett en god mengde salt og lag blomkålen i ett minutt i kokende vann.
-
Slå på juicepressen. Blomkålen er veldig vanskelig å klemmes manuelt, så det må brukes et elektrisk apparat.
-
Pass kålen gjennom juiceren til du har den mengden juice du vil ha. Drikk saften og oppbevar resten i kjøleskapet.
tips
- Prøv å legge til andre frukter eller andre grønnsaker med blomkål for å få andre smaker.
Hva du trenger
- kniv
- Stor pott
- salt
- Elektrisk juicer