Innhold
Thrashing sesamfrø er en måte å forbedre nutty smaken og forbedre måltidet. De kan kjøpes i et supermarked og har flere formål. Mange oppskrifter ber om stekt sesam, men få vil si hvordan å skål det. Det er en prosess som tar bare noen få minutter.
retninger
-
Spred sesamfrøene på en flat overflate. Undersøk for dårlige elementer eller andre ting, for eksempel plantemateriale som noen ganger kommer i beholderen.
-
Varm en stor non-stick skillet over middels varme. Twisting sesamfrø tar ikke for lenge, og varmen for høy kan brenne dem.
-
Legg frøene i et enkelt lag på skilleten. Du trenger ikke å legge til olje fordi de inneholder olje som hindrer å stikke, spesielt hvis du bruker en non-stick kokekar.
-
La frøene varme til du begynner å lukte den stekte lukten.
-
Rør forsiktig pannen slik at frøene kommer og steke på den andre siden.
-
Ta stekepannen ut av brannen når du ser frøene med en lysebrun farge og ha en fin, myk aroma. Dette bør ta mellom tre og fem minutter, så følg dem nøye for å unngå å brenne.
-
La frøene kjøle seg på en flat overflate. Lagre dem deretter i en beholder.
tips
- Du kan også skive sesamfrøene i ovnen. Følg de samme trinnene, men legg dem på et bakeplate før. Ved 160 º C, bør det ta mellom 12 og 15 minutter å skåle.
Hva du trenger
- Stekepanne
- Rå sesamfrø