Innhold
- introduksjon
- sammensetningen
- Den rette tiden
- Unngå blits
- Lav vinkel
- damp
- bakgrunn
- Ta flere bilder
- Dybdeskarphet
- Små detaljer
- Oppmerksomhet på farger
introduksjon
Matfotografering er fasjonabelt. Med popularisering av smarttelefoner og sosiale nettverk, som Facebook og Instagram, deler folk hvert øyeblikk av deres liv. Bilder av mat er blant de mest publiserte og kommenterte elementene. Med noen få triks kan du forbedre bildene sterkt ved å slå en enkel matrett til et kulinarisk mirakel. Her er noen tips for fotografering av mat.
sammensetningen
Sammensetning er alt som vises på bildet, en slags natur for hovedstjernen av bildet: maten. Å komponere en fotobilde er viktig for å markere skjønnheten i maten. Vær oppmerksom på alt som er rundt det du vil fotografere og fjerne hva som er visuell forurensning. Hvis du er på et restaurantbord, fjern utklipp av mat, skitne bestikk eller servietter fra scenen. Gjør parabolen til hovedpersonen i bildet, ikke la noe annet objekt stjele din oppmerksomhet. Ikke vær engstelig. Et godt bilde starter godt før du trykker utløserknappen.
Den rette tiden
Noen matvarer er bare vakre for bare noen få øyeblikk. Du må vite riktig tidspunkt for å ta bildet og ikke la muligheten gå. Fotograf så snart parabolen kommer ut av ovnen eller pannen, før den blir konsumert. Vær spesielt oppmerksom på matvarer som bærer en slags saus, som pastaen. Ikke ta for lang tid for å få bildet fordi i så mange minutter kan sausen tørke ut og helt endre utseendet på maten.
Unngå blits
God matfotografier er oppnådd i miljøer med mye naturlig lys. Så bilder om natten er mye vanskeligere å få. Unngå å bruke blitsen så mye som det helt kan forandre utseendet på maten. Sterkt lys kan forårsake deformasjon i bildet, forandre tekstur og form av parabolen. Det kan også utløse lyspunkter, snu mat til noe unattractive.
Lav vinkel
Mange fotograferer maten fra oven og lager et panorama av bordet, noe som ikke alltid gir det beste perspektivet. Prøv å få bildet fra en lavere vinkel, noe som gir mer dybde og høyde til maten. Vær imidlertid oppmerksom på at denne vinkelen ikke er for lav og hovedkursakomplementene ikke blir utsatt. Vær kreativ og oppfinne nye poser og måter for parabolen å bli sett fra forskjellige vinkler, fremheve detaljer som for mange går ubemerket, for eksempel frø av frukt eller fett av et stykke kjøtt.
damp
Ikke vær skuffet hvis du ikke kan fange opp dampen på bildet, enten det er en frisk deig eller en biff som griller ut grillen. For å få det perfekte klikk, endrer fotografen kunstig denne dampen. En av teknikkene er å forlate skjulte stykker bomull gjennomvåt i kokende vann under kanten av fatet, noe som til slutt gir mye røyk. I ekstreme tilfeller er sigarettrøyk også brukt til å generere denne effekten. Men husk at i profesjonelle studioer blir maten aldri inntatt, det er bare for bildene.
bakgrunn
I hvilken som helst type bilde er innramming veldig viktig. Viser en mat i harmoni med miljøet og størrelsen på bildet er en stor utfordring. Vær alltid oppmerksom på loven av tredjedelene, den mest grunnleggende og berømte regelen for fotografering. Det står at hvert bilde er delt inn i tre vertikale band og tre horisontale band, totalt ni firkanter. Regelen sier at det beste poenget med å plassere "tegnet" av bildet er hvor disse blokkene møter hverandre. Kjør vekk fra truismen og unngå å forlate objektet midt i rammen.
Ta flere bilder
Ikke sikker på hvordan du vil ha bildet ditt? Utfør flere tester, med tallerkenen i flere forskjellige posisjoner og forskjellige objekter i komposisjonen. En mat som sushi kan for eksempel fotograferes sammen med spisepinner, med eller uten shoyu, med brikkene nærmere eller skille og i forskjellige stillinger. Ikke vær redd for å klikke på knappen på maskinen, lag så mange bilder som mulig, og da kan du velge det beste i datamaskinen. Hver fotograf, uansett hvor talentfull, fanger mange bilder for å bare vise den som er mer trofast mot objektet eller karakteren.
Dybdeskarphet
Du må vite hva du skal markere på bildet slik at bildet ditt får mer liv. Ideelt sett, når man fotograferer mat, har den en mindre dybdeskarphet. Det vil si at fokuset må være på maten, det som er rundt det, enten foran eller bak, virker litt ut av fokus, eller slettet. I manuelle kameraer, bare la membranen åpne så mye som mulig. Når det gjelder automatisk, sett til makroalternativet, som oftest er indikert ved blomsters design. Dermed får du et resultat som ligner det manuelle kameraet.
Små detaljer
Tusenvis av bilder av mat til reklame eller sosiale nettverk tas daglig, men få skiller seg ut. En av grunnene til dette er uoppmerksomhet på detaljer. Ordne maten på tallerkenen, fjern unattractive ting fra bordet, markere den beste delen av maten og ta hensyn til omgivelsene. Stopp i noen sekunder og analyser alt som er rundt. Noen ganger kan du legge til et serviett med restaurantlogo eller et glass vin i bakgrunnen, slik at du kan verdsette hovedpersonen i bildet ditt: maten.
Oppmerksomhet på farger
Fargesammensetningen kan gjøre forskjellen for å gjøre bildet til et utrolig bilde. Tippen er å prøve å justere miljøet i henhold til maten. Hvis maten er lettere når det gjelder fisk eller salater, foretrekker lettere nyanser for å markere maten og skape det perfekte stemningen. En god ide, i dette tilfellet, er en gul duk bakgrunn med en hvit fat. For tyngre matvarer, for eksempel rødt kjøtt, velger du en mørkere duk og plater med sterkere farger, noe som gir mer vitalitet til bildet.