Innhold
- introduksjon
- Gresk Yoghurt Buffalo Pasta
- Svart Bean Persille
- Stekeboter
- Grillet Bananer
- Enkel Potpourri
- Asparges rullet i prosciutto med kremost
- Sugary sports kjeks
- Sjokolade dekket ostekake popsicles
- Spicy potet peeling
- Strawberry minishortcakes
introduksjon
Veldig populær i USA, hoppende partier - ofte i stadion parkeringsplasser, før eller etter sports spill - topp listen over morsomme aktiviteter. Det er forventning om hva som vil skje når spillet starter, en fryktløs sportsånd og selvfølgelig deilige matvarer. Søte og smakfulle snacks fortryller alles ganer, uansett hvilket lag de jubler for. Canapes og appetittvekkere fungerer best på denne typen fest, så unngå matvarer som trenger bestikk hvis du vil lykkes med venner og familie.
Gresk Yoghurt Buffalo Pasta
Kokk Melissa Constantinou anbefaler å servere minst en type pasta i hoppende fester. Prøv buffalo-pastaen med gresk yoghurt, som kombinerer 1 kopp gresk yoghurt, 1/2 kopp surkrem, 1/2 krydret saus og 1/3 kopp gorgonzola-ost. Tilsett salt og pepper etter smak og server med chips eller grønnsaker.
Svart Bean Persille
Hvis det er å servere en saus, hvorfor ikke servere persille også? Bland kokte svarte bønner med hakkede tomater, løk og koriander og la hvile en natt for å "gifte seg" med smaker. Se bra ut med chips eller på toppen av pølser og burgere.
Iain Bagwell / Fotobibliotek RM / Getty Images
Stekeboter
Hva er en bøtte fest uten stekte kyllingvinger? For å forberede, dekk stripene med shoyo saus og la marinere på en tallerken i kjøleskapet for en natt. På dagen av spillet, bake i en halv time ved 160 ° C. Sett din favorittbbq saus i en gryte og varme sakte.
Grillet Bananer
"Denne oppskriften er en av mine favoritter fordi den ikke gjør smuss, og hvis du allerede griller andre ting, kan du bruke bitt av varme før brannen går av," forklarer Constantinou. Lag en dyp kutt langs midten av hver banan, fortsatt i skallet. Pensle innsiden med smeltet smør og dryss med sukker eller sjokolade, eller begge deler. Wrap i aluminiumsfolie, grill i omtrent fem til ti minutter og fjern peeling før du spiser.
Enkel Potpourri
Potpourris er flott siden du kan tilpasse dem etter eget ønske. Prøv å blande poteter, stropper, ostekrekker, popcorn og friskt revet parmesanost. Lag en krydret blanding kombinert wasabi erter, nøtter og frokostblandinger. Hvis du er en traditionalist om potpourris, prøv den klassiske blandingen av nøtter med rosiner og sjokolade- eller smørbrødkjeks.
Asparges rullet i prosciutto med kremost
Imponér vennene dine med dette tynne navnet canapé. For å forberede, dryss litt olivenolje, salt og pepper til smak på asparges og spred ostkrem på åpne skiver av prosciutto (en type tørkhudet skinke). Fest en stykke prosciutto i hver asparges, starter ved basen, og bake i ti minutter ved 230 ° C. "Mange mennesker er fascinert av bacon, men prosciutto fungerer best for canapes fordi bacon tar mye lenger tid å lage mat," sier Constantinou.
Sugary sports kjeks
Bruk en kakeskytter eller en kniv til å kutte former fra sportsutstyr - fotballkule, basketball eller volleyball - eller et lagsymbol på sukkerholdig informasjonskapseldeig. Bake og bruk deretter en pose med glasur for å lage detaljer som for eksempel sømmer av fotball eller basketball. Alternativt kan du dekorere informasjonskapslene med lagets farger.
Sjokolade dekket ostekake popsicles
For denne populære festretteren trenger du 900 g bitter sjokolade og en frossen ostekake - det er alt. "Kut kaken i 10 til 15 skiver og sett inn en lollipop i midten av hver," forklarer Constantinou. Sett dem i fryseren i omtrent en time til de er veldig harde. Smelt sjokolade og dyp skiver av ostekake. Plasser på papir-smør og frys igjen i 15 minutter før servering.
Spicy potet peeling
Selv om det ikke er det sunneste alternativet, er denne snacken alltid en suksess. Bake fire store poteter i ovnen eller mikrobølgeovn. Etter at de er avkjølte, skjær dem i fire skiver i lengden og fjern innsiden av potet, og la en skille av 0,5 centimeter. Pensle sammen smeltet smør, salt og pepper og lag skallene ved 230 ° C til skarpe. Tørk med ost og bake igjen til smeltet, legg deretter biter av bacon, rømme, jalapeño pepper, tomater og koriander.
Strawberry minishortcakes
Du trenger jordbær, pisket krem, shortcake og engangs "hammer" kopper eller ligner dem på bildet til høyre. Kne jordbærene litt før lagene gjøres slik at saftene trer inn i kaken. Lag lag med jordbær, krem og kake i hver kopp for en vakker, bærbar dessert.