Innhold
Ernæringseksperten er en stadig mer ettertraktet profesjonell. Viktig i å lede et balansert kosthold, er det fortsatt ansvarlig for å utføre forskning og studier på jakt etter sunnere og mer kvalitetsprodukter. Deres yrke er regulert av Statens utdanningsråd, og fagfolk må ha et register med det regionale rådet for ernæringseksperter for å utføre aktiviteten. Det er undergraduate og postgraduate kurs spredt over hele Brasil, men noen er referanse. Sjekk ut de 10 beste Ernæringskursene i landet.
UFG
Den beste ernæringskursen i Midtvest-regionen (og en av de 10 beste i Brasil) tilbys av Federal University of Goiás, i hovedstaden Goiaia. Fanut (Fakultet for ernæring) ble grunnlagt i 1975, som bachelor, med toårig regime og full tid. Instituttet tilbyr fortsatt en stricto sensu kurs i ernæring og helse og to lato sensu, en i klinisk ernæring og en annen i kvalitetskontroll og matproduksjon ledelse.
UFV
Ernæringskurset til Forbundsuniversitetet i Viçosa, i Minas Gerais, begynte å fungere i 1977, og ble integrert i det følgende år til Senter for biologisk vitenskap og helse (CCB). Hun har en bachelorgrad (Ernæring og helse) og et strenge sensu etterutdanningsprogram i ernæringsvitenskap. Et av høydepunktene på universitetet er avstandsoppdateringskurset, som også retter seg mot Dietetics and Diet Therapy, resultatet av en avtale med Universitetet i Navarra (Spania).
UFPE
Hovedkvarteret i byene Recife og Vitória de Santo Antão ble næringslivet for føderaluniversitetet i Pernambuco grunnlagt i 1956.I dag er det den viktigste i Nordøst og en av de beste i landet. Koblet til Helsefagsenteret, varer i fire år, tilbyr stipend for overvåking, forskning og forlengelse. Det har også master- og doktorgrad, med intensivering i forskning og forlengelse. Mer enn hundre leger har blitt trent på Pernambuco-institusjonen.
UFRJ
Josué de Castro ernæringsinstitutt, medlem av Forbundsuniversitetet i Rio de Janeiro, er en av de eldste sentrene i landet. Grunnlagt i 1946, teller det nå på en bachelor og postgraduate kurs i ernæring, samt lato sensu kurs (spesialisering). Siden 2009 har handlingene blitt utvidet til Norte Fluminense campus, i byen Macaé. INJC assisterer også i læreplanen for andre grunnskolekurs ved UFRJ som medisin, sykepleie, talebehandling, kroppsøving og matteknikk.
PUCRS
Berømt for sin struktur teller næringslivet til det pavelige katolske universitetet i Rio Grande do Sul på to store og velutstyrte laboratorier: Science and Food Arts and Nutritional Assessment. Studentene kan også regne med São Lucas universitetssykehus, som utfører undervisningstjenesteintegrasjon. Blant de spesielle aktivitetene i læreplanen er praktiske handlinger i samfunnet. Blant forlengelseskursene er praksis i klinisk ernæring og parenteral og enteral ernæringsbehandling.
UFRGS
En annen høy kvalitet kurs i delstaten Rio Grande do Sul er levert av Federal University of Rio Grande do Sul. Det er også en av de nyeste kandidatene i landet. Integrated to Famed (Faculdade de Medicina) i 2000, er det allerede nevnt som en av de beste, og mottar de høyeste evalueringene av utdanningsdepartementet etter å ha gjennomgått flere kurrikulære reformuleringer. Kurset er fokusert på flere områder som klinikk, kollektiv fôring, næringsmiddelindustri og folkehelse, i tillegg til sportsnæring.
UFSC
Institutt for ernæring av Federal University of Santa Catarina er en referanse over hele staten og sitert som en av de beste i landet. Grunnkurset ble grunnlagt i 1980, som den første som ble implantert på Santa Catarinas territorium. Postgraduate Programmet er strukturert av Master, med en varighet på to år, og PhD, som varer fire år. Institusjonen dypet også orienteringen til studenter i nasjonale forskningsprogrammer, som CNPq.
unesp
Paulista State University huser en av de best strukturerte kursene i landet på campus Botucatu, i det indre av São Paulo. Stiftet i 1999, er det knyttet til Institutt for biovitenskap, med deltakelse av avdelinger fra fakultetene for jordbruksfag (FCA) og fakultet for medisin (FM). Kurset utføres i regi av Nærings- og diettlaboratoriet, en av de mest moderne i staten, i tillegg til anatomi og biokjemi, som er felles for andre fagområder.
USP-Ribeirão Preto
Universitetet i São Paulo har to ernæringskurs blant de best evaluerte i landet. En av dem er ernæring og metabolisme, undervist ved fakultetet for medisin på Campus Ribeirão Preto (statens indre). Inndelt i tre store blokker (grunnleggende, mellomliggende og søknad), tilbyr den praktisk læring i tjeneste, gjennom praktikopplæringen under oppdrag av universitetet, og helse- og mathandlinger, som er knyttet til byen Ribeirão Preto.
USP-São Paulo
Den andre Ernæringskursen ved Universitetet i São Paulo, som er blant de 10 beste i landet, er i byen São Paulo. Institutt for Helsefakultetet ble opprettet i 1927, fortsatt som et teknisk kurs, og oppnådde universitetets nivå i 1964. Som Ribeirão Preto har det aktiviteter med integrasjon med samfunnet gjennom praktiske aktiviteter. Det er også verdt å nevne det postgraduate kurset om ernæring i folkehelsen, i master- og doktorgradsprogrammet.