Innhold
Kniver brukes til en rekke oppgaver hjemme, på jobb, ute og profesjonelt, men er effektive bare hvis de er skarpe. Blindkniver kutter ikke bare ineffektivt, men er ofte farlige - ved å kutte dem av, har du selvfølgelig en tendens til å bruke mer kraft til å gjøre kuttene, noe som kan føre til ulykker. Kryssing av en kniv på riktig måte gjøres vanligvis med slipesting, men når man ikke har en tilgjengelig, kan du fortsatt knipe knivbladet ved hjelp av andre effektive metoder.
retninger
-
Hold kniven med en hånd og det skarpe stålet med det andre. Hold begge ved håndtaket med et fast, men komfortabelt grep.
-
Vri stålet opp ned og hvil spissen på en solid overflate. Plasser stålet slik at det er rett fra topp til bunn.
-
Hold knivbladet ved siden av stålet med knivbladet i en vinkel på 20 grader til stålet. Plasser bladbasen mot stål.
-
Sikt bladtoppen opp, lås håndtaket og dra hele lengden på bladet langs stålet.
-
Gjenta prosessen 10 til 20 ganger, og flytt deretter bladet til motsatt side av stålet og skjerp.
Stål slipe kniv
-
Vri et tomt glass eller en bolle opp ned og lokaliser den eksponerte keramiske ringen på bunnen.
-
Finn et glatt keramisk område uten klumper eller hevede områder. Sett knivbladet parallelt med keramikken. Kant det slik at kanten ligger i grunne vinkler på ikke mer enn 20 grader.
-
Trekk bladet mot keramikken mens du holder vinkelen. Begynn ved foten av kniven, og arbeid opp til spissen. Gjenta prosessen åtte til ti ganger.
-
Vri bladet ned, hold kniven i grunne vinkler og trekk bladet gjennom det eksponerte keramikk åtte til ti ganger.
Keramisk gjenstand
Hva du trenger
- Stål slipe kniv
- Keramisk kopp eller bolle