Innhold
Knivene til en matprosessor må slipes etter langvarig bruk av utstyret. Den beste måten å utføre denne oppgaven på er manuelt, ettersom elektriske spissere og spissere kan skrelle metallet og svekke bladet, noe som gjør prosessoren veldig farlig. Kjøp derfor en brynestein eller en gjenstand som er utformet for å utføre denne oppgaven og skjerp bladene.
Trinn 1
Hold matprosessorbladet godt fast ved plastakselen, og pass på å holde fingrene borte fra metallet. Ta skarpeverktøyet med den frie hånden slik at fingerkurven er under den og tommelen er på toppen. Denne måten å holde på vil gi god kontroll over verktøyet.
Steg 2
Hold verktøyet for å slipe på kanten av bladet, og flytt det vekk fra deg i en kontinuerlig kuttebevegelse, slik at enden av verktøyet skal være på kanten lengst fra bladet. Trykk hardt, men ikke bruk for mye kraft når du beveger slipeverktøyet eller brynesteinen langs bladet. Gjenta denne oppgaven fire eller fem ganger.
Trinn 3
Snu bladet i hånden og hold det godt. For å skjerpe det, flytt verktøyet i samme kuttebevegelse, men rett det nå mot deg. Vask matprosessorbladene og la dem lufttørke.